Какое должно быть тесто для раскатывания лапши?

Тесто должно быть крутым и эластичным (не слишком мягким и не слишком сухим) для хорошего результата.

Чем отличается лапшерезка электрическая Marcato Ampia и Marcato Atlas?

Разница между электрическими лапшерезками Marcato Ampia и Marcato Atlas - модели Atlas позволяют менять насадки, у Ampia насадка фиксирована и не снимается.

Можно докупить мотор на лапшерезку ручную?

Зависит от модели. Очень часто такая возможность есть. Например к ручной лапшерезке Marcato Ampia 150 Classic подходит мотор Marcato Pastadrive.

Как подобрать насадку для лапшерезки?

Насадка для лапшерезки подбирается по длине и типу пасты.

Какую лапшерезку с насадкой для равиоли посоветуете?

Можно купить лапшерезку итальянского производства Imperia или Marcato и подобрать насадку для равиоли.

Почему лапшерезка не прорезает тесто?

Лапшерезка может не резать из-за слишком мягкого или сухого теста.

Лапшерезки Нидерланды

Лапшерезка Hendi 226407

Купить

3 380 ₴

Поставка: 2 недели

Ручная лапшерезка тестораскатка для пасты. Серия: Kitchen Line. Толщина теста: 0,2 - 2,2 мм. Длина валков: 150 мм. Ширина теста: 140 мм.

Лапшерезка Hendi 224847

Купить

12 598 ₴

Поставка: 2 недели

Электрическая лапшерезка. Товар снят с производства. Толщина теста: 0,2 - 2,5 мм. Длина валков: 180 мм. Ширина теста: 170 мм. Мощность: 70 Вт.

Лапшерезка Hendi 224830

Купить

2 139 ₴

Есть в наличии

Ручная лапшерезка тестораскатка для пасты. Толщина теста: 0,2 - 2,5 мм. Длина валков: 150 мм. Ширина теста: 140 мм. Три валика: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle 6,25 мм. и fettuccine 2 мм.

Лапшерезка Hendi 226414

Купить

13 031 ₴

Поставка: 2 недели

Электрическая лапшерезка тестораскатка для пасты. Серия: Kitchen Line. Толщина теста: 0,2 - 2,2 мм. Длина валков: 150 мм. Ширина теста: 140 мм. Мощность: 80 Вт.

Лапшерезки Нидерланды