Какой принцип работы пищеварочного котла?

Принцип работы пищеварочных котлов заключается в нагревании их содержимого смесью пара и воды из «рубашки» - пароводянные котлы.

Как определить давление в рубашке пищеварочного котла?

Пищеварочный котел оборудован монометром, который показывает текущее давление

Хочу купить пищеварочный котел для первых и вторых блюд в столовую, на что обратить внимание?

Обратите внимание на наличие мешалки, и способ опрокидывания. Пищеварочный котел опрокидывающийся автоматически предпочтительнее, чем опрокидывающийся в ручную

Чем отличается варочный котел от автоклава?

Автоклавы служат для варки под избыточным давлением (200-250 кПА) температуре в 140 C. Их конструкция отличается от варочных котлов. Стенки варочных толще, крышка закрываются запорным устройством.

Какую гарантию вы даете на пищеварочный котел?

На все оборудование мы даем гарантию 12 мес

Какой пищеварочный котел для варки сиропа посоветуете?

Посоветуем пищеварочный котел с мешалкой (миксером), который расширит ваши технологические возможности по сравнению с пищеварочным котлом бес миксера

Как выбрать котел пищеварочный?

При выборе пищеварочного котла обратите внимание на следующие характеристики: объем варочного сосуда, наличие миксера (мешалки), способ опрокидывания, способ нагрева чаши

Как выгрузить готовое блюдо из варочного котла?

Приготовленное блюдо выгружается из варочного котла с помощью сливного крана или опрокидыванием чаши.

В чем преимущество промышленного пищеварочного котла на кухне?

В котлах пищеварочных приготовление происходит быстрее чем на других видах оборудования

Какой пищеварочный котел выбрать масляный или паровой?

Пароводяной пищеварочный котел используется, как правило, в кулинарном производстве. Масляный пищеварочный котел используется в кондитерской промышленности. Такое деление конечно условное, но в масляном котле более высокая температура, и это надо учитывать

Котлы пищеварочные 80 000 ₴ - 120 000 ₴

Котел пищеварочный Эфес КЕЕ-300

Купить

93 409 ₴

Есть в наличии

Электрический пищеварочный котел пароводяной. Объем: 300 л. Миксер: нет. Исполнение: эталон. Напряжение: 380 В. Мощность: 30 кВт.

Котел пищеварочный Эфес КЕЕ-250

Купить

86 801 ₴

Есть в наличии

Электрический пищеварочный котел пароводяной. Объем: 250 л. Миксер: нет. Исполнение: эталон. Напряжение: 380 В. Мощность: 27 кВт.

Котел пищеварочный Эфес КЕЕ-200

Купить

81 761 ₴

Есть в наличии

Электрический пищеварочный котел пароводяной. Объем: 200 л. Миксер: нет. Исполнение: эталон. Напряжение: 380 В. Мощность: 22,5 кВт.

Котел пищеварочный Orest EBP-100L(ih)

Купить

86 680 ₴

Поставка: под заказ

Промышленный пищеварочный котел на 100 л. Тип нагрева: пароводяной. Подключение: электрический. Миксер: нет. Напряжение: 380 В. Мощность: 9 кВт.

Котел пищеварочный Эфес КПЭ-400

Купить

117 601 ₴

Есть в наличии

Электрический пищеварочный котел на 400 л. пароводяной. Миксер: нет. Исполнение: эталон. Напряжение: 380 В. Мощность: 40,5 кВт.

Котел пищеварочный Эфес КПЭ-250

Купить

88 929 ₴

Есть в наличии

Электрический пищеварочный котел на 250 л. пароводяной. Миксер: нет. Исполнение: эталон. Напряжение: 380 В. Мощность: 30 кВт.

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-200(М)

Купить

81 180 ₴

Поставка: под заказ

Электрический пищеварочный котел 200 литров. Тип нагрева: пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 30 кВт.

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-250 (К)

Купить

86 900 ₴

Поставка: под заказ

Электрический промышленный пищеварочный котел 250 литров. Тип нагрева: пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 30 кВт.

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-250

Купить

81 730 ₴

Поставка: под заказ

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-250 (М)

Купить

84 260 ₴

Поставка: под заказ

Электрический пищеварочный котел 250 литров. Тип нагрева: пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 30 кВт.

Котлы пищеварочные 80 000 ₴ - 120 000 ₴

Отзывы наших покупателей про Котлы пищеварочные 80 000 ₴ - 120 000 ₴

Котел пищеварочный Эфес КПЭ-100 с миксером

07.12.2024

Автор: О. И.

Котел варочный для столовой
Котел варочный пищевой работает неплохо, спасибо за консультации
Котел пищеварочный Эфес КПЭ-250 с миксером

02.10.2024

Автор: Антон

Пищеварочный котел для столовой
Купили варочный котел с мешалкой в столовую. Спасибо менеджеру за помощь в подборе.

Котлы пищеварочные 80 000 ₴ - 120 000 ₴

Отзывы наших покупателей про Котлы пищеварочные 80 000 ₴ - 120 000 ₴

Вопросы наших покупателей про Котлы пищеварочные 80 000 ₴ - 120 000 ₴