Какой принцип работы пищеварочного котла?

Принцип работы пищеварочных котлов заключается в нагревании их содержимого смесью пара и воды из «рубашки» - пароводянные котлы.

Как определить давление в рубашке пищеварочного котла?

Пищеварочный котел оборудован монометром, который показывает текущее давление

Хочу купить пищеварочный котел для первых и вторых блюд в столовую, на что обратить внимание?

Обратите внимание на наличие мешалки, и способ опрокидывания. Пищеварочный котел опрокидывающийся автоматически предпочтительнее, чем опрокидывающийся в ручную

Чем отличается варочный котел от автоклава?

Автоклавы служат для варки под избыточным давлением (200-250 кПА) температуре в 140 C. Их конструкция отличается от варочных котлов. Стенки варочных толще, крышка закрываются запорным устройством.

Какую гарантию вы даете на пищеварочный котел?

На все оборудование мы даем гарантию 12 мес

Какой пищеварочный котел для варки сиропа посоветуете?

Посоветуем пищеварочный котел с мешалкой (миксером), который расширит ваши технологические возможности по сравнению с пищеварочным котлом бес миксера

Как выбрать котел пищеварочный?

При выборе пищеварочного котла обратите внимание на следующие характеристики: объем варочного сосуда, наличие миксера (мешалки), способ опрокидывания, способ нагрева чаши

Как выгрузить готовое блюдо из варочного котла?

Приготовленное блюдо выгружается из варочного котла с помощью сливного крана или опрокидыванием чаши.

В чем преимущество промышленного пищеварочного котла на кухне?

В котлах пищеварочных приготовление происходит быстрее чем на других видах оборудования

Какой пищеварочный котел выбрать масляный или паровой?

Пароводяной пищеварочный котел используется, как правило, в кулинарном производстве. Масляный пищеварочный котел используется в кондитерской промышленности. Такое деление конечно условное, но в масляном котле более высокая температура, и это надо учитывать

Котлы пищеварочные 60 000 ₴ - 80 000 ₴

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-160

Купить

68 090 ₴

Поставка: под заказ

Электрический промышленный пищеварочный котел 160 литров. Тип нагрева: пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 15 кВт.

Котлы пищеварочные 60 000 ₴ - 80 000 ₴

Отзывы наших покупателей про Котлы пищеварочные 60 000 ₴ - 80 000 ₴

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-100

06.12.2020

Автор: Оксана

Покупали здесь котел, поставили вовремя. Котел работает хорошо, цена приемлемая.
Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-100 Профи
Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-100

30.11.2020

Автор: Ирина

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-100 Профи квадратный
Неплохой паровой котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-100, цена невысокая.

Котлы пищеварочные 60 000 ₴ - 80 000 ₴

Отзывы наших покупателей про Котлы пищеварочные 60 000 ₴ - 80 000 ₴

Вопросы наших покупателей про Котлы пищеварочные 60 000 ₴ - 80 000 ₴