Какой принцип работы пищеварочного котла?

Принцип работы пищеварочных котлов заключается в нагревании их содержимого смесью пара и воды из «рубашки» - пароводянные котлы.

Как определить давление в рубашке пищеварочного котла?

Пищеварочный котел оборудован монометром, который показывает текущее давление

Хочу купить пищеварочный котел для первых и вторых блюд в столовую, на что обратить внимание?

Обратите внимание на наличие мешалки, и способ опрокидывания. Пищеварочный котел опрокидывающийся автоматически предпочтительнее, чем опрокидывающийся в ручную

Чем отличается варочный котел от автоклава?

Автоклавы служат для варки под избыточным давлением (200-250 кПА) температуре в 140 C. Их конструкция отличается от варочных котлов. Стенки варочных толще, крышка закрываются запорным устройством.

Какую гарантию вы даете на пищеварочный котел?

На все оборудование мы даем гарантию 12 мес

Какой пищеварочный котел для варки сиропа посоветуете?

Посоветуем пищеварочный котел с мешалкой (миксером), который расширит ваши технологические возможности по сравнению с пищеварочным котлом бес миксера

Как выбрать котел пищеварочный?

При выборе пищеварочного котла обратите внимание на следующие характеристики: объем варочного сосуда, наличие миксера (мешалки), способ опрокидывания, способ нагрева чаши

Как выгрузить готовое блюдо из варочного котла?

Приготовленное блюдо выгружается из варочного котла с помощью сливного крана или опрокидыванием чаши.

В чем преимущество промышленного пищеварочного котла на кухне?

В котлах пищеварочных приготовление происходит быстрее чем на других видах оборудования

Какой пищеварочный котел выбрать масляный или паровой?

Пароводяной пищеварочный котел используется, как правило, в кулинарном производстве. Масляный пищеварочный котел используется в кондитерской промышленности. Такое деление конечно условное, но в масляном котле более высокая температура, и это надо учитывать

JavaScript seems to be disabled in your browser.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать функциональные возможности этого сайта.

Котлы пищеварочные 0 ₴ - 55 000 ₴

Котел пищеварочный Эфес КЭ-60 Эталон

Купить

51 185 ₴

Есть в наличии

Электрический пищеварочный котел на 60 л. пароводяной. Миксер: нет. Исполнение: эталон. Напряжение: 380 В. Мощность: 10,5 кВт.

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-60

Купить

53 131 ₴

Поставка: под заказ

Электрический промышленный пищеварочный котел 60 литров. Тип нагрева: пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 10,5 кВт.

Котлы пищеварочные 0 ₴ - 55 000 ₴

Вопросы наших покупателей про Котлы пищеварочные 0 ₴ - 55 000 ₴

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-60

19.05.2022

Автор: Сергей

Котел пищеварочный АРТЕ-Н КПЭ-60 Профи квадратный
Чи є можливість виробництва з міксером?
Ответ от КИЙТЕХНО
Є модель з міксером: АРТЕ-Н КПЭ-60 Профи квадратный с миксером

Вы недавно смотрели

Вафельница Airhot WE-1B

Витрина для мороженого Juka M300SL

Витрина тепловая GoodFood WS2P Waffle House

Диспенсер для мюслей Bartscher 500377

Слайсер Celme FY 220 GC