Что посоветуете, хочу купить недорогую электрическую фритюрницу на 5 литров?

Из недорогих моделей на 5 литров есть украинского производства, неплохо себя показали фритюрницы китайского производства.

Зачем у профессиональной фритюрницы два термодатчика?

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить прибор при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Какую фритюрницу на газу посоветуете?

Неплохой вариант газовая фритюрница турецкого производства.

Какая должна быть мощность электрической фритюрницы?

Мощность должна быть из расчета: 2,5 кВт на 5 литров масла.

Какую профессиональную фритюрницу для ресторана посоветуете?

Для небольшого ресторана достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров.

Почему картошка фри впитывает много масла?

При опускании картофеля фри в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Какая должна быть температура масла в профессиональном фритюре?

Температура масла должна быть 180 - 185 C, более 190 С масло портится.

Какую промышленную фритюрницу можно купить?

Рассмотрите вариант фритюрницы высокого давления GGM Gastro EHFMY491.

Профессиональные фритюрницы 4 000 ₴ - 5 000 ₴

Фритюрница Airhot EF10

Купить

4 927 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 10 литров. Мощность: 3,2 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF8

Фритюрница профессиональная КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купить

4 785 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 8 литров со сливным краном. Мощность: 3 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF66 RED

Купить

4 984 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая фритюрница с 2 ваннами по 6 литров каждая. Мощность: 5 кВт. Цвет: красный.

Фритюрница RAUDER JEF-8K

Купить

4 569 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница со сливным краном, на 8 литров, с 1 ванной. Мощность: 2,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница REEDNEE EF081

Купить

4 151 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 8 литров. Мощность: 2 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Mars MF-3

Купить

4 629 ₴

Есть в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 3 литра с 1 ванной. Мощность: 2.5 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана.

Фритюрница Bartscher MINI II A165110

Купить

4 867 ₴

Есть в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 4 литра с 1 ванной. Питание: 220 В. Мощность: 2,2 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана.

Фритюрница REEDNEE EF101

Сообщить когда появится

4 842 ₴

Нет в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 10 литров. Мощность: 3 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Профессиональные фритюрницы 4 000 ₴ - 5 000 ₴

Отзывы наших покупателей про Профессиональные фритюрницы 4 000 ₴ - 5 000 ₴

Фритюрница Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую