Что посоветуете, хочу купить недорогую электрическую фритюрницу на 5 литров?

Из недорогих моделей на 5 литров есть украинского производства, неплохо себя показали фритюрницы китайского производства.

Зачем у профессиональной фритюрницы два термодатчика?

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить прибор при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Какую фритюрницу на газу посоветуете?

Неплохой вариант газовая фритюрница турецкого производства.

Какая должна быть мощность электрической фритюрницы?

Мощность должна быть из расчета: 2,5 кВт на 5 литров масла.

Какую профессиональную фритюрницу для ресторана посоветуете?

Для небольшого ресторана достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров.

Почему картошка фри впитывает много масла?

При опускании картофеля фри в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Какая должна быть температура масла в профессиональном фритюре?

Температура масла должна быть 180 - 185 C, более 190 С масло портится.

Какую промышленную фритюрницу можно купить?

Рассмотрите вариант фритюрницы высокого давления GGM Gastro EHFMY491.

Профессиональные фритюрницы 20 000 ₴ - 50 000 ₴

Фритюрница Orest FE-0.4-D

Купить

31 791 ₴

Поставка: под заказ

Настольная электрическая промышленная фритюрница на 10-12 литров. Питание: 380 В., 5,4 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана.

Фритюрница Orest FE-0.4

Купить

34 430 ₴

Поставка: под заказ

Напольная электрическая промышленная фритюрница на 12 литров. Питание: 380 В., 5,4 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана.

Фритюрница Orest FE-0.4 HD

Купить

35 860 ₴

Поставка: под заказ

Фритюрница индукционная Bartscher 165118

Сообщить когда появится

24 784 ₴

Нет в наличии

Индукционная фритюрница 8 литров, с 1 ванной, со сливным краном. Питание: 220 В., 3,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана.

Фритюрница газовая CustomHeat DF25

Купить

49 626 ₴

Поставка: под заказ

Газовая фритюрница для баллонного газа на 12 литров с одной ванной. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница газовая CustomHeat DF15

Купить

42 552 ₴

Поставка: под заказ

Газовая фритюрница для баллонного газа на 7,5 литров с одной ванной. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница индукционная Bartscher 162913

Сообщить когда появится

20 278 ₴

Нет в наличии

Индукционная фритюрница 8 литров, с 1 ванной, со сливным краном. Питание: 220 В., 3,25 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана.

Фритюрница Hendi 207307

Фритюрница профессиональная Hendi 207307

Сообщить когда появится

28 873 ₴

Нет в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 8 литров. Линейка: Mastercook. Мощность: 7 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 209301

Купить

30 495 ₴

Поставка: под заказ

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 8 литров с краном. Мощность: 7 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Berg HF6045E

Сообщить когда появится

30 276 ₴

Нет в наличии

Электрическая промышленная фритюрница на 10 литров, с 1 ванной, со сливным краном. питание: 380 В., 6 кВт.

Профессиональные фритюрницы 20 000 ₴ - 50 000 ₴

Отзывы наших покупателей про Профессиональные фритюрницы 20 000 ₴ - 50 000 ₴

Фритюрница Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.