Что посоветуете, хочу купить недорогую электрическую фритюрницу на 5 литров?

Из недорогих моделей на 5 литров есть украинского производства, неплохо себя показали фритюрницы китайского производства.

Зачем у профессиональной фритюрницы два термодатчика?

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить прибор при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Какую фритюрницу на газу посоветуете?

Неплохой вариант газовая фритюрница турецкого производства.

Какая должна быть мощность электрической фритюрницы?

Мощность должна быть из расчета: 2,5 кВт на 5 литров масла.

Какую профессиональную фритюрницу для ресторана посоветуете?

Для небольшого ресторана достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров.

Почему картошка фри впитывает много масла?

При опускании картофеля фри в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Какая должна быть температура масла в профессиональном фритюре?

Температура масла должна быть 180 - 185 C, более 190 С масло портится.

Какую промышленную фритюрницу можно купить?

Рассмотрите вариант фритюрницы высокого давления GGM Gastro EHFMY491.

Профессиональные фритюрницы Нидерланды

Фритюрница Hendi 205808

Фритюрница профессиональная Hendi 205808

Купить

6 606 ₴

Есть в наличии

Электрическая фритюрница 4 литра. Линейка: Blue Line. Мощность: 3 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 205815

Фритюрница профессиональная Hendi 205815

Сообщить когда появится

6 796 ₴

Поставка: под заказ

Электрическая профессиональная фритюрница 6 литров. Линейка: Blue Line. Мощность: 3,3 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 205839

Фритюрница профессиональная Hendi 205839

Купить

16 110 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 8 литров. Линейка: Blue Line. Мощность: 7 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 205853

Фритюрница профессиональная Hendi 205853

Купить

13 876 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 6 литров. Линейка: Blue Line. Мощность: 6 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 205846

Фритюрница профессиональная Hendi 205846

Купить

13 354 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 4 литров. Линейка: Blue Line. Мощность: 6 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница индукционная Hendi 215012

Купить

18 818 ₴

Есть в наличии

Индукционная фритюрница 8 литров. Мощность: 3,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница индукционная Hendi 215029

Купить

39 490 ₴

Есть в наличии

Индукционная фритюрница 2х8 литров. Мощность: 2х3,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница 2x6L Maxima 09364951

Фритюрница профессиональная КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купить

10 411 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 2х6 литров. Напряжение: 220 В. Мощность: 5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 207208

Фритюрница профессиональная Hendi 207208

Купить

12 688 ₴

Поставка: под заказ

Электрическая фритюрница 8 литров. Линейка: Mastercook. Мощность: 3,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 207307

Фритюрница профессиональная Hendi 207307

Сообщить когда появится

25 376 ₴

Нет в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 8 литров. Линейка: Mastercook. Мощность: 7 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 205822

Фритюрница профессиональная Hendi 205822

Купить

8 174 ₴

Поставка: под заказ

Электрическая профессиональная фритюрница 8 литров. Линейка: Blue Line. Мощность: 3,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 209202

Купить

13 544 ₴

Поставка: под заказ

Настольная электрическая фритюрница на 8 литров с краном. Линейка: MasterPro. Мощность: 3,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 209301

Купить

26 802 ₴

Поставка: под заказ

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 8 литров с краном. Мощность: 7 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Профессиональные фритюрницы Нидерланды