UAH
Мова:
|
УКР
  • (067) 225-80-20
  • (067) 540-02-50
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90

Нещодавно доданий товар ×

Ваш кошик покупок ще порожній!

Замовлення
Передзвоніть мені
Мова:
|
УКР

Жарочні поверхні

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Поверхня для смаження GoodFood EG73FRM
Купити
6 641 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з комбінованою поверхнею з хромованою стали. Потужність 4,4 кВт.

Поверхня для смаження GoodFood EG55
Поверхня для смаження GoodFood EG73BCS
Повідомити про наявність

Ціна: 9 593 ₴

Special Price 6 226 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична поверхня з керамічним покриттям, гладка. Розмір поверхні: 800х310 мм. Потужність 4 квт.

Поверхня для смаження GoodFood EG73F
Поверхня для смаження GoodFood EG73FM
Купити
6 457 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, гладка. Розмір поверхні: 730х400 мм. 2 зони нагріву. Потужність 4,4 кВт.

Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Поверхня для смаження газова Silver 2601
Купити
10 522 ₴

Є в наявності

Газова комбінована чавунна поверхня для смаження для бургерів, шаурми. Робоча поверхня: 475х400 мм.

Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Поверхня для смаження газова Silver 2602
Купити
14 279 ₴

Є в наявності

Газова комбінована чавунна поверхня для смаження для бургерів, шаурми. Робоча поверхня: 700х400 мм.

Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Поверхня для смаження газова Silver 2605
Купити
9 207 ₴

Є в наявності

Газова гладка поверхня для смаження з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 475х400 мм.

Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Поверхня для смаження газова Silver 2606
Повідомити про наявність
11 273 ₴

Відсутній на складі

Газова гладка поверхня для смаження з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 700х400 мм.

Поверхня для смаження GoodFood EG73FR
Поверхня для смаження GoodFood EG55R
Купити
4 974 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, з ребристою поверхнею. Розмір поверхні: 550х300 мм. Потужність 3 квт.

Поверхня для смаження Remta RS 96
Поверхня для смаження Remta RS95
Купити
10 237 ₴

Є в наявності

Настільна електрична поверхня для бургера, шаурми з чавунною рифленою поверхнею 660х390 мм. Потужність 2,8 квт.

Поверхня для смаження газова Remta R 84L LPG
Поверхня для смаження газова Remta R50CEPOZ
Купити
7 840 ₴

Є в наявності

Газова поверхня для смаження для бургерів, шаурми, з поверхнею з нержавіючої сталі 470х370 мм. П'єзопідпал. Витрати газу: 0,3 kg/h.

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Жарочні поверхні
  1. газові (18)
  2. електричний (138)
  1. з рифленою поверхнею (27)
  2. з гладкою поверхнею (79)
  3. з комбінованою поверхнею (50)
  1. напольні (33)
  2. настільні (122)
  1. До 3,5 (58)
  2. Від 3,6 до 4,5 (37)
  3. Більше 4,5 (59)
  1. дюралюмінієві (2)
  2. з нержавіючої сталі (109)
  3. зі склокераміки (4)
  4. чавунні (40)
  1. для бару (11)
  2. для будинку (2)
  3. для виробництва (8)
  4. для готелів (8)
  5. для громадського харчування (11)
  6. для ресторану (11)
  7. професійні (11)
  1. 220 В (83)
  2. 380 В (54)
  3. Газ (1)
  1. Італія (5)
  2. Нідерланди (5)
  3. Німеччина (8)
  4. Туреччина (52)
  5. Україна (86)
  1. Італія (5)
  2. Китай (50)
  3. Німеччина (5)
  4. Туреччина (52)
  5. Україна (44)
  1. 0 ₴ - 5 000 ₴ (18)
  2. 5 000 ₴ - 7 000 ₴ (22)
  3. 7 000 ₴ - 9 500 ₴ (23)
  4. 9 500 ₴ - 15 000 ₴ (27)
  5. 15 000 ₴ - 40 000 ₴ (16)
  6. 40 000 ₴ - 60 000 ₴ (25)
  7. 60 000 ₴ і більше (25)

Відгики наших покупців про Жарочні поверхні

  • Поверхня для смаження газова Silver 2602
    28.05.2025
    Автор: Петр
    Жарочная поверхность чугунная
    Купили жарочную поверхность на газу для кафе, работает неплохо. Спасибо компании за помощь в подборе.
  • Поверхня для смаження Remta R61
    02.05.2022
    Автор: Артем
    Поверхность жарочная Remta R 61
    То что поверхность переворачивается - плюс. Но на практике пользуемся только одной стороной.
  • Поверхня для смаження КИЙ-В ЖЧ
    15.12.2020
    Автор: Валентин
    Профессиональная жарочная поверхность
    Быстро и без пригорания прожаривает стейки, шаурму с хрустящей корочкой, рыбу, котлеты для бургеров. Жарочная поверхность не занимает много места, простая и удобная в использовании, . Дешево, надежно и сердито. Спасибо!

:fhjxyf поверхня професійна

Жарочна поверхня - це професійне обладнання для розігріву та приготування шаурми, бургерів, м'яса, риби, овочів, морепродуктів. Розігрів відбувається на плоскій або рифленій поверхні з нержавіючої сталі або чавуну.

Жарка відбувається без використання посуду безпосередньо на робочій поверхні. Продукти, приготовані на жарочній поверхні набувають апетитної скоринки, а всередині залишаються соковитими.

Апарати встановлюються або автономно, або в складі технологічних ліній. Поверхні досить швидко нагріваються до температури 110 – 310°С. Температуру нагрівання контролюють термостатом. Моделі, призначені для великих виробничих циклів, поділяються на кілька секцій, кожна з яких має автономне регулювання температури.

Жарочні поверхні – види

Поверхні для смаження можуть бути настільними або підлоговими. Підлогові потужніші, і призначені для великих кухонь, їх переважно купують великі підприємства громадського харчування. А настільні поверхні, завдяки своїм компактним розмірам, можуть встановлюватися навіть у невеликих приміщеннях.



 За типом робочої зони, виділяють 3 види жарочних поверхонь:

Жарочні поверхні гладкого типу – чудовий варіант для приготування ніжного м'яса, птахів морепродуктів. Під час смаження утворюється тонка жирова плівка, що запобігає приставанню продукту, що готується, до робочої поверхні, а відповідно виключає і його підгоряння.

Жарочні поверхні рифленого типу використовуються більше для смаження стейків і великих шматків м'яса та птиці. Привабливий малюнок, що утворюється на поверхні продукту, надає йому апетитного товарного вигляду. М'ясо на такій поверхні добре прожарюється і зберігає при цьому весь свій сік, що дуже важливо при приготуванні антрекотів та біфштексів.

жарочні поверхні комбінованого типу найбільш затребувані рестораторами. Одна половина у них рифлена, а друга – гладка, що дозволяє одночасно готувати м'ясо та овочі, заощаджуючи тим самим час та розширити асортимент страв.

Бортики, розташовані по периметру жарочної поверхні, запобігають розбризкуванню жиру

За способом підключення жарочні поверхні бувають електричні та газові.

Купити жарочну поверхню

Купити поверхню для смаження для шаурми, донера, бургера ви можете у нашому інтернет-магазині в розділі: "Жарочні поверхні" Наші менеджери допоможуть з вибором.

ЖАРОЧНА ПОВЕРХНЯ ПИТАННЯ ПОКУПЦІВ:

  • Як вибрати професійну поверхню для смаження?
    При виборі жарочної поверхні зверніть увагу на кількість, зон нагріву, краще якщо 2, товщину самої поверхні, для нержавіючої сталі не менше 10 мм.
  • Яка жарочна поверхня краща – на газу чи електрична?
    Електричну поверхню для смаження легше підключити, вона довше розігрівається ніж газова поверхня для смаження. Тут більше питання можливості підключення
  • Навіщо потрібні борозенки на поверхні?
    Борозни, в рифлених і комбінованих жарільних поверхнях, потрібні для стоку жиру і для передання продуктам характерного візерунка
  • Які бренди жарочних поверхонь популярні?
    У нас частіше питають жарочні поверхні китайських та турецьких виробників: Frosty, Hurakan, GoodFood, Remta
Ви недавно дивилися

Плита індукційна Hendi 239711

  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Виставковий зал:  м. Київ, вул. Гарматна, 3

Режим роботи:  пн-пт з 9:00 до 17:00Передзвоніть мені

  • Слідкуйте за нами
    в соціальних мережах

Устаткування
Меблі з нержавіючої сталі
Посуд та інвентар
ЗІП і аксесуари
Упаковка
Профессиональная химия для HoReCa
© 2013 ТОВ "КИЙ-В".

Brandex

Розробка інтернет магазину