UAH
Мова:
|
УКР
  • (067) 225-80-20
  • (067) 540-02-50
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90

Нещодавно доданий товар ×

Ваш кошик покупок ще порожній!

Замовлення
Передзвоніть мені
Мова:
|
УКР

Жарочні поверхні

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Поверхня для смаження GoodFood EG73FRM
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
6 793 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з комбінованою поверхнею з хромованою стали. Потужність 4,4 кВт.
Поверхня для смаження GoodFood EG73BCS
Поверхня для смаження GoodFood EG55
Повідомити про наявність

Ціна: 9 812 ₴

Special Price 6 368 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична поверхня з керамічним покриттям, гладка. Розмір поверхні: 800х310 мм. Потужність 4 квт.
Поверхня для смаження GoodFood EG73FM
Поверхня для смаження GoodFood EG73F
Купити
6 604 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, гладка. Розмір поверхні: 730х400 мм. 2 зони нагріву. Потужність 4,4 кВт.
Поверхня для смаження Spidocook SP300 склокераміка
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
50 314 ₴

Є в наявності

Смажена поверхня з гладкою поверхнею зі склокераміки. 2 зони нагріву. Напруга: 220/380 В. Потужність: 5 кВт.
Поверхня для смаження Gorkem PE70 100 см
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
14 950 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з гладкою поверхнею з нержавіючої сталі. Потужність 4,5 квт. Розмір: 1000×500×200 мм.
Поверхня для смаження Gorkem DE50
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
9 600 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з комбінованою поверхнею з чавуну. Потужність 2,4 квт.
Поверхня для смаження Gorkem DE 30
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
6 100 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з рифленою поверхнею з чавуну. Потужність 1,25 квт.
Поверхня для смаження Gorkem DE70
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
13 800 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з комбінованою поверхнею з чавуну. Потужність 4,5 квт.
Поверхня для смаження Gorkem РE50
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
6 980 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з гладкою поверхнею з нержавіючої сталі. Потужність 2,4 квт.
Поверхня для смаження Gorkem РE30
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
4 600 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з гладкою поверхнею з нержавіючої сталі. Потужність 1,25 квт.
Поверхня для смаження GoodFood EG55BCS
Поверхня для смаження GoodFood EG55
Купити
5 383 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня з керамічним покриттям, гладка. Розмір поверхні: 660х390 мм. Потужність 2,5 квт.
Поверхня для смаження Apach APTE-47PL/PL
Поверхня для смаження Apach APTE-77PL
Купити
76 782 ₴

Поставка: під заказ

Професійна підлогова електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі. На відкритій основі. Напруга: 380 В. Потужність 4 кВт.
Поверхня для смаження Rauder BGP-73L
Поверхня для смаження GoodFood EG55
Купити
7 329 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, гладка. Розмір поверхні: 730х400 мм. Потужність 4,4 квт.
Поверхня для смаження Remta R83A
Поверхня для смаження Remta R 83L
Повідомити про наявність
6 557 ₴

Відсутній на складі

Електрична поверхня для бургерів, шаурми, з поверхнею з нержавіючої сталі 480х380 мм. Потужність 2,0 кВт.
Поверхня для смаження Remta R85A
Поверхня для смаження Remta R 85L
Повідомити про наявність
8 491 ₴

Відсутній на складі

Настільна електрична поверхня для смаження для бургерів, шаурми, з нержавіючої комбінованої поверхнею 660х380 мм. Потужність 2,8 кВт.
Поверхня для смаження GoodFood EG73FRM
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
5 184 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з комбінованою поверхнею з хромованої сталі. Потужність 3 квт.
Поверхня для смаження GGM Gastro EGK55
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
8 784 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня для смаження професійна з гладкою поверхнею з нержавіючої сталі. Потужність 3 квт.
Поверхня для смаження GGM Gastro EBK400-E
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
38 434 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня для смаження професійна з гладкою поверхнею з нержавіючої сталі. Напруга: 380 В. Потужність 3,6 квт.

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Жарочні поверхні
  1. газові (29)
  2. електричний (144)
  1. з рифленою поверхнею (27)
  2. з гладкою поверхнею (88)
  3. з комбінованою поверхнею (58)
  1. напольні (33)
  2. настільні (139)
  1. До 3,5 (64)
  2. 3,6 - 4,5 (42)
  3. Більше 4,5 (65)
  1. дюралюмінієві (2)
  2. з нержавіючої сталі (122)
  3. зі склокераміки (4)
  4. чавунні (44)
  1. для бару (11)
  2. для будинку (2)
  3. для виробництва (8)
  4. для готелів (9)
  5. для громадського харчування (12)
  6. для ресторану (12)
  7. професійні (12)
  1. 220 В (89)
  2. 380 В (54)
  1. Італія (5)
  2. Нідерланди (5)
  3. Німеччина (10)
  4. Туреччина (62)
  5. Україна (91)
  1. Італія (6)
  2. Китай (55)
  3. Німеччина (6)
  4. Туреччина (62)
  5. Україна (44)
  1. 0 ₴ - 6 000 ₴ (25)
  2. 6 000 ₴ - 8 000 ₴ (30)
  3. 8 000 ₴ - 10 000 ₴ (19)
  4. 10 000 ₴ - 15 000 ₴ (29)
  5. 15 000 ₴ - 40 000 ₴ (19)
  6. 40 000 ₴ - 60 000 ₴ (25)
  7. 60 000 ₴ і більше (26)

Відгики наших покупців про Жарочні поверхні

  • Поверхня для смаження газова Silver 2602
    28.05.2025
    Автор: Петр
    Жарочная поверхность чугунная
    Купили жарочную поверхность на газу для кафе, работает неплохо. Спасибо компании за помощь в подборе.
  • Поверхня для смаження Remta R 61
    02.05.2022
    Автор: Артем
    Поверхность жарочная Remta R 61
    То что поверхность переворачивается - плюс. Но на практике пользуемся только одной стороной.
  • Поверхня для смаження КИЙ-В ЖЧ
    15.12.2020
    Автор: Валентин
    Профессиональная жарочная поверхность
    Быстро и без пригорания прожаривает стейки, шаурму с хрустящей корочкой, рыбу, котлеты для бургеров. Жарочная поверхность не занимает много места, простая и удобная в использовании, . Дешево, надежно и сердито. Спасибо!

Жарочна поверхня професійна

Жарочна поверхня - це професійне обладнання для розігріву та приготування шаурми, бургерів, м'яса, риби, овочів, морепродуктів. Розігрів відбувається на плоскій або рифленій поверхні з нержавіючої сталі або чавуну.

Жарка відбувається без використання посуду безпосередньо на робочій поверхні. Продукти, приготовані на жарочній поверхні набувають апетитної скоринки, а всередині залишаються соковитими.

Апарати встановлюються або автономно, або в складі технологічних ліній. Поверхні досить швидко нагріваються до температури 110 – 310°С. Температуру нагрівання контролюють термостатом. Моделі, призначені для великих виробничих циклів, поділяються на кілька секцій, кожна з яких має автономне регулювання температури.

Жарочні поверхні – види

Поверхні для смаження можуть бути настільними або підлоговими. Підлогові потужніші, і призначені для великих кухонь, їх переважно купують великі підприємства громадського харчування. А настільні поверхні, завдяки своїм компактним розмірам, можуть встановлюватися навіть у невеликих приміщеннях.



За типом робочої зони, виділяють 3 види жарочних поверхонь:

Жарочні поверхні гладкого типу – чудовий варіант для приготування ніжного м'яса, птахів морепродуктів. Під час смаження утворюється тонка жирова плівка, що запобігає приставанню продукту, що готується, до робочої поверхні, а відповідно виключає і його підгоряння.

Жарочні поверхні рифленого типу використовуються більше для смаження стейків і великих шматків м'яса та птиці. Привабливий малюнок, що утворюється на поверхні продукту, надає йому апетитного товарного вигляду. М'ясо на такій поверхні добре прожарюється і зберігає при цьому весь свій сік, що дуже важливо при приготуванні антрекотів та біфштексів.

жарочні поверхні комбінованого типу найбільш затребувані рестораторами. Одна половина у них рифлена, а друга – гладка, що дозволяє одночасно готувати м'ясо та овочі, заощаджуючи тим самим час та розширити асортимент страв.

Бортики, розташовані по периметру жарочної поверхні, запобігають розбризкуванню жиру

За способом підключення жарочні поверхні бувають електричні та газові.

Купити жарочну поверхню

Купити поверхню для смаження для шаурми, донера, бургера ви можете у нашому інтернет-магазині в розділі: "Жарочні поверхні" Наші менеджери допоможуть з вибором.

ЖАРОЧНА ПОВЕРХНЯ ПИТАННЯ ПОКУПЦІВ:

  • Які бренди жарочних поверхонь популярні?
    У нас частіше питають жарочні поверхні китайських та турецьких виробників: Frosty, Hurakan, GoodFood, Remta
  • Навіщо потрібні борозенки на поверхні?
    Борозни, в рифлених і комбінованих жарільних поверхнях, потрібні для стоку жиру і для передання продуктам характерного візерунка
  • Яка жарочна поверхня краща – на газу чи електрична?
    Електричну поверхню для смаження легше підключити, вона довше розігрівається ніж газова поверхня для смаження. Тут більше питання можливості підключення
  • Як вибрати професійну поверхню для смаження?
    При виборі жарочної поверхні зверніть увагу на кількість, зон нагріву, краще якщо 2, товщину самої поверхні, для нержавіючої сталі не менше 10 мм.
  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Виставковий зал:  м. Київ, вул. Гарматна, 3

Режим роботи:  пн-пт з 9:00 до 17:00Передзвоніть мені

  • Слідкуйте за нами
    в соціальних мережах

Устаткування
Меблі з нержавіючої сталі
Посуд та інвентар
ЗІП і аксесуари
Упаковка
Професійна хімія для HoReCa
© 2013 ТОВ "КИЙ-В".

Brandex

Розробка інтернет магазину