UAH
Мова:
|
УКР
  • (067) 225-80-20
  • (067) 540-02-50
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90

Нещодавно доданий товар ×

Ваш кошик покупок ще порожній!

Замовлення
Передзвоніть мені
Мова:
|
УКР

Жарочні поверхні

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Поверхня для смаження GoodFood EG73FRM
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
6 641 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з комбінованою поверхнею з хромованою стали. Потужність 4,4 кВт.
Поверхня для смаження GoodFood EG73BCS
Поверхня для смаження GoodFood EG55
Повідомити про наявність

Ціна: 9 593 ₴

Special Price 6 226 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична поверхня з керамічним покриттям, гладка. Розмір поверхні: 800х310 мм. Потужність 4 квт.
Поверхня для смаження GoodFood EG73FM
Поверхня для смаження GoodFood EG73F
Купити
6 457 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, гладка. Розмір поверхні: 730х400 мм. 2 зони нагріву. Потужність 4,4 кВт.
Поверхня для смаження газова Silver 2601
Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Купити
10 522 ₴

Є в наявності

Газова комбінована чавунна поверхня для смаження для бургерів, шаурми. Робоча поверхня: 475х400 мм.
Поверхня для смаження газова Silver 2602
Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Купити
14 279 ₴

Є в наявності

Газова комбінована чавунна поверхня для смаження для бургерів, шаурми. Робоча поверхня: 700х400 мм.
Поверхня для смаження газова Silver 2605
Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Купити
9 207 ₴

Є в наявності

Газова гладка поверхня для смаження з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 475х400 мм.
Поверхня для смаження газова Silver 2606
Газова поверхня для смаження Remta R 86 LPG
Повідомити про наявність
11 273 ₴

Відсутній на складі

Газова гладка поверхня для смаження з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 700х400 мм.
Поверхня для смаження GoodFood EG55R
Поверхня для смаження GoodFood EG73FR
Купити
4 974 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, з ребристою поверхнею. Розмір поверхні: 550х300 мм. Потужність 3 квт.
Поверхня для смаження Remta RS95
Поверхня для смаження Remta RS 96
Купити
10 237 ₴

Є в наявності

Настільна електрична поверхня для бургера, шаурми з чавунною рифленою поверхнею 660х390 мм. Потужність 2,8 квт.
Поверхня для смаження газова Remta R50CEPOZ
Поверхня для смаження газова Remta R 84L LPG
Купити
7 840 ₴

Є в наявності

Газова поверхня для смаження для бургерів, шаурми, з поверхнею з нержавіючої сталі 470х370 мм. П'єзопідпал. Витрати газу: 0,3 kg/h.
Поверхня для смаження газова Remta R30CEDZ LPG
Поверхня для смаження газова Remta R70 TZ LPG
Купити
4 981 ₴

Є в наявності

Газова поверхня для бургера, шаурми, з рифленою поверхнею з чавуну 260х420 мм. П'єзопідпал. Витрати газу: 0,2 kg/h.
Поверхня для смаження GGM Gastro EBK400-E
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
39 266 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня для смаження професійна з гладкою поверхнею з нержавіючої сталі. Напруга: 380 В. Потужність 3,6 квт.
Поверхня для смаження GGM Gastro EGK55
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
9 750 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня для смаження професійна з гладкою поверхнею з нержавіючої сталі. Потужність 3 квт.
Поверхня для смаження Tatra TET.87SR
Поверхня для смаження Apach APTE-77PL
Купити
68 545 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі. Поверхня: гладка + рифлена. Напруга: 380 В. Потужність 8,4 кВт.
Поверхня для смаження Tatra TET.87S
Поверхня для смаження Apach APTE-77PL
Купити
64 251 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі. Поверхня гладка. Напруга: 380 В. Потужність 8,4 кВт.
Поверхня для смаження Tatra TET.87R
Поверхня для смаження Apach APTE-77PL
Купити
72 674 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі. Поверхня рифлена. Напруга: 380 В. Потужність 7,2 кВт.
Поверхня для смаження Frosty FGET500
Поверхня для смаження Frosty EGD-06
Купити
9 543 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня гладка, з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 500х400 мм. Потужність 3 кВт.
Поверхня для смаження Frosty FGET502
Поверхня для смаження Frosty EGD-06
Купити
10 136 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня комбінована з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 500х400 мм. Потужність 3 кВт.

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Жарочні поверхні
  1. газові (18)
  2. електричний (138)
  1. з рифленою поверхнею (27)
  2. з гладкою поверхнею (79)
  3. з комбінованою поверхнею (50)
  1. напольні (33)
  2. настільні (122)
  1. До 3,5 (58)
  2. Від 3,6 до 4,5 (37)
  3. Більше 4,5 (59)
  1. дюралюмінієві (2)
  2. з нержавіючої сталі (109)
  3. зі склокераміки (4)
  4. чавунні (40)
  1. для бару (11)
  2. для будинку (2)
  3. для виробництва (8)
  4. для готелів (8)
  5. для громадського харчування (11)
  6. для ресторану (11)
  7. професійні (11)
  1. 220 В (83)
  2. 380 В (54)
  3. Газ (1)
  1. Італія (5)
  2. Нідерланди (5)
  3. Німеччина (8)
  4. Туреччина (52)
  5. Україна (86)
  1. Італія (5)
  2. Китай (50)
  3. Німеччина (5)
  4. Туреччина (52)
  5. Україна (44)
  1. 0 ₴ - 5 000 ₴ (18)
  2. 5 000 ₴ - 7 000 ₴ (22)
  3. 7 000 ₴ - 9 500 ₴ (23)
  4. 9 500 ₴ - 15 000 ₴ (27)
  5. 15 000 ₴ - 40 000 ₴ (16)
  6. 40 000 ₴ - 60 000 ₴ (25)
  7. 60 000 ₴ і більше (25)

Відгики наших покупців про Жарочні поверхні

  • Поверхня для смаження газова Silver 2602
    28.05.2025
    Автор: Петр
    Жарочная поверхность чугунная
    Купили жарочную поверхность на газу для кафе, работает неплохо. Спасибо компании за помощь в подборе.
  • Поверхня для смаження Remta R61
    02.05.2022
    Автор: Артем
    Поверхность жарочная Remta R 61
    То что поверхность переворачивается - плюс. Но на практике пользуемся только одной стороной.
  • Поверхня для смаження КИЙ-В ЖЧ
    15.12.2020
    Автор: Валентин
    Профессиональная жарочная поверхность
    Быстро и без пригорания прожаривает стейки, шаурму с хрустящей корочкой, рыбу, котлеты для бургеров. Жарочная поверхность не занимает много места, простая и удобная в использовании, . Дешево, надежно и сердито. Спасибо!

:fhjxyf поверхня професійна

Жарочна поверхня - це професійне обладнання для розігріву та приготування шаурми, бургерів, м'яса, риби, овочів, морепродуктів. Розігрів відбувається на плоскій або рифленій поверхні з нержавіючої сталі або чавуну.

Жарка відбувається без використання посуду безпосередньо на робочій поверхні. Продукти, приготовані на жарочній поверхні набувають апетитної скоринки, а всередині залишаються соковитими.

Апарати встановлюються або автономно, або в складі технологічних ліній. Поверхні досить швидко нагріваються до температури 110 – 310°С. Температуру нагрівання контролюють термостатом. Моделі, призначені для великих виробничих циклів, поділяються на кілька секцій, кожна з яких має автономне регулювання температури.

Жарочні поверхні – види

Поверхні для смаження можуть бути настільними або підлоговими. Підлогові потужніші, і призначені для великих кухонь, їх переважно купують великі підприємства громадського харчування. А настільні поверхні, завдяки своїм компактним розмірам, можуть встановлюватися навіть у невеликих приміщеннях.



 За типом робочої зони, виділяють 3 види жарочних поверхонь:

Жарочні поверхні гладкого типу – чудовий варіант для приготування ніжного м'яса, птахів морепродуктів. Під час смаження утворюється тонка жирова плівка, що запобігає приставанню продукту, що готується, до робочої поверхні, а відповідно виключає і його підгоряння.

Жарочні поверхні рифленого типу використовуються більше для смаження стейків і великих шматків м'яса та птиці. Привабливий малюнок, що утворюється на поверхні продукту, надає йому апетитного товарного вигляду. М'ясо на такій поверхні добре прожарюється і зберігає при цьому весь свій сік, що дуже важливо при приготуванні антрекотів та біфштексів.

жарочні поверхні комбінованого типу найбільш затребувані рестораторами. Одна половина у них рифлена, а друга – гладка, що дозволяє одночасно готувати м'ясо та овочі, заощаджуючи тим самим час та розширити асортимент страв.

Бортики, розташовані по периметру жарочної поверхні, запобігають розбризкуванню жиру

За способом підключення жарочні поверхні бувають електричні та газові.

Купити жарочну поверхню

Купити поверхню для смаження для шаурми, донера, бургера ви можете у нашому інтернет-магазині в розділі: "Жарочні поверхні" Наші менеджери допоможуть з вибором.

ЖАРОЧНА ПОВЕРХНЯ ПИТАННЯ ПОКУПЦІВ:

  • Як вибрати професійну поверхню для смаження?
    При виборі жарочної поверхні зверніть увагу на кількість, зон нагріву, краще якщо 2, товщину самої поверхні, для нержавіючої сталі не менше 10 мм.
  • Яка жарочна поверхня краща – на газу чи електрична?
    Електричну поверхню для смаження легше підключити, вона довше розігрівається ніж газова поверхня для смаження. Тут більше питання можливості підключення
  • Навіщо потрібні борозенки на поверхні?
    Борозни, в рифлених і комбінованих жарільних поверхнях, потрібні для стоку жиру і для передання продуктам характерного візерунка
  • Які бренди жарочних поверхонь популярні?
    У нас частіше питають жарочні поверхні китайських та турецьких виробників: Frosty, Hurakan, GoodFood, Remta
  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Виставковий зал:  м. Київ, вул. Гарматна, 3

Режим роботи:  пн-пт з 9:00 до 17:00Передзвоніть мені

  • Слідкуйте за нами
    в соціальних мережах

Устаткування
Меблі з нержавіючої сталі
Посуд та інвентар
ЗІП і аксесуари
Упаковка
Професійна хімія
© 2013 ТОВ "КИЙ-В".

Brandex

Розробка інтернет магазину