Яка плівка використовується для запаювання?

Використовується спеціальна плівка, що термозварюється, сумісна з матеріалом лотка. Для MAP використовуються високобар'єрні плівки, що забезпечують збереження газового середовища всередині упаковки.

Чим відрізняється автоматичний зварювач лотків від ручного?

Ручний зварювач підходить для невеликих виробництв та магазинів. Автоматичний трейсилер забезпечує високу продуктивність, мінімальну участь оператора та стабільну якість зварювання при великих обсягах упаковки.

Чи можна запаювати гарячі продукти?

Так, багато моделей розраховані на упаковку гарячих страв. Однак необхідно дотримуватись температурних обмежень, вказаних виробником обладнання та пакувальних матеріалів.

Чи можна використовувати різні розміри лотків?

Так. Більшість сучасних трейсилерів підтримують заміну матриць, що дозволяє використовувати лотки різних розмірів та форм.

Як вибрати зварювач лотків?

При виборі враховують: продуктивність (лотків на годину), розмір упаковки, необхідність вакууму або MAP, тип продукції, можливість заміни матриць, вимоги до автоматизації процесу.

Які бувають трейсилери?

Існує декілька видів обладнання: ручні, напівавтоматичні, автоматичні, вакуумні з газомодифікованим середовищем (MAP).

Що таке упаковка у газовому середовищі (MAP)?

MAP (Modified Atmosphere Packaging) – технологія упаковки із заміною повітря спеціальною газовою сумішшю. Вона дозволяє значно збільшити термін зберігання продуктів без використання консервантів, зберігаючи їх смак, колір та свіжість.