Теплові поверхні

Поверхня теплова Bartscher 114.362

Купити

10 394 ₴

Є в наявності

Виробник: Bartscher, Німеччина. Робоча температура: 35-95 ° C. Потужність: 0,6 кВт. Габаритні розміри: 1000x500x64

Поверхня теплова INDOKOR WT230

Купити

3 341 ₴

Є в наявності

Теплова поверхня. Робоча температура: +65 - +105 C. Потужність: 0,23 кВт. Габаритні розміри: 380x550x25 мм.

Поверхня теплова Bartscher 114360

Купити

8 473 ₴

Є в наявності

Теплова поверхня Потужність: 0,25 кВт.

Підігрівач готових страв GoodFood FW4

Лампа інфрачервона Hurakan HKN-DL775 срібна

Купити

11 150 ₴

Є в наявності

Теплова поверхня з інфрачервоними лампами для обігріву готових страв. Потужність: 1,8 кВт.

Підігрівач готових страв GoodFood FW3

Купити

7 882 ₴

Є в наявності

Теплова поверхня з інфрачервоними лампами. Потужність: 1,4 кВт.

Підігрівач страв GoodFood FW2

Купити

6 537 ₴

Є в наявності

Теплова поверхня з інфрачервоними лампами. Потужність: 1 кВт.

Поверхня теплова Bartscher WP1200 A114365

Купити

2 409 ₴

Є в наявності

Теплова поверхню. Робоча температура: +100 C. Потужність: 1,2 кВт. Габаритні розміри: 730x215x62 мм.

Поверхня теплова Bartscher WP300 GN 2/1 114357

Купити

11 263 ₴

Є в наявності

Теплова поверхню. Робоча температура: +30 ... +95 C. Потужність: 0,3 кВт. Габаритні розміри: 670x550x40 мм.

Поверхня теплова Bartscher WP150 GN 1/1 114356

Купити

8 981 ₴

Є в наявності

Теплова поверхню. Робоча температура: +30 ... +95 C. Потужність: 0,15 кВт. Габаритні розміри: 570x335x40 мм.

Поверхня теплова GGM Gastro WHPJ537

Купити

5 028 ₴

Є в наявності

Теплова поверхню. Робоча температура: 0 ... +85 C. Потужність: 0,26 кВт. Габаритні розміри: 565x380x75 мм.

Підігрівач страв Frosty WM-2F

Купити

12 141 ₴

Є в наявності

Підігрівач готових страв з інфрачервоними лампами. Потужність: 0,8 кВт.

Підігрівач страв Frosty BW-2F

Купити

12 518 ₴

Є в наявності

Теплова поверхню з інфрачервоними лампами. Потужність: 0,8 кВт.

Тепан Hendi 238301

Повідомити про наявність

5 614 ₴

Відсутній на складі

Виробник: Hendi, Голландія. Антипригарне покриття. Розмір робочої зони: 839x217 мм. Потужність: 1,8 кВт.

Тепан Hendi 238608

Повідомити про наявність

3 048 ₴

Відсутній на складі

Виробник: Hendi, Голландія. Антипригарне покриття. Розмір робочої зони: 439x228 мм. Потужність: 1,8 кВт.

Теплові поверхні - призначення

Тепловий поверхнею називають вид теплового обладнання, призначеного для підігріву вже приготованих страв (піци, рибних і м'ясних котлет, стейків, овочів, млинців, пиріжків, булочок, креветок, картоплі фрі) і напоїв (чаю, кави). Конструкція такої поверхні дуже проста: металевий корпус, дві ручки, термостат і терморегулятор, який регулює процес нагрівання, вбудовані електронагрівачів (ТЕНи) і перемикач. Деякі моделі оснащені світловим індикатором роботи і функцією захисту від перегріву. Як правило, всі теплові поверхні підтримують температурний режим в діапазоні від 0 до 100 ° С. І якщо теплові мости ставляться або підвішуються над продуктами, то в даній поверхні нагрівання відбувається знизу. Тарілку з продуктом ставлять на поверхню, потім апарат включають і блюдо починає підігріватися. Час витрачений на нагрівання до встановленої температури не перевищує 10 хвилин, а ось в уже в нагрітому стані блюдо може перебувати протягом 60 хвилин і більше.

Теплові поверхні - переваги

широка область застосування: кафе, ресторани, фаст-фуди, піцерії, бари, їдальні, виїзні заходи, ярмарки, фуршети

для підігріву страви не потрібні спеціальні гастроёмкості, як в марміті, підігріву відбувається прямо в тарілках, що полегшує роботу і економить час кухарям і офіціантам

завдяки плавного регулювання температури поверхні, продукти нагріваються рівномірно. Весь процес контролюється терморегулятором.

компактні габарити дозволяють використовувати це обладнання навіть на маленькій кухні.

виконання презентаційної функції: відвідувачі можуть з усіх боків розглянути блюдо.

простота в управлінні.

Теплові поверхні

Теплові поверхні - призначення

Теплові поверхні - переваги