Чи економить шафа шокового заморожування продукти?

Так, така технологія допомагає суттєво скоротити втрати продукції. Завдяки швидкому охолодженню зменшується втрата вологи, а продукти довше зберігають свіжість та товарний вигляд. Це особливо важливо для ресторанів, кондитерських та підприємств громадського харчування.

Скільки часу займає шокове заморожування?

Час залежить від типу продукту, обсягу завантаження та потужності обладнання. В середньому охолодження займає 30-90 хвилин, шокова заморозка - від 1 до 4 годин. Швидке охолодження допомагає дотримуватися санітарних норм і запобігає розвитку бактерій.

Наскільки складно обслуговувати обладнання?

Сучасні шафи шокового заморожування відрізняються простою експлуатацією. Більшість моделей оснащуються автоматичним керуванням та системами розморожування. Для стабільної роботи рекомендується: регулярно очищати камеру, контролювати стан ущільнювачів, проводити сервісне обслуговування, дотримуватись правил завантаження продукції.

Шафи шокової заморозки Retigo

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 411 Р

Купити

187 603 ₴

Є в наявності

Шафа для шокового охолодження і заморозки місткістю GN 1/1 Рівнів: 4. Відстань між рівнями: 70 мм. Потужність: 0,8 кВт.

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 511 Р

Купити

193 375 ₴

Є в наявності

Шафа для шокового охолодження і заморозки місткістю GN 1/1 Рівнів: 5. Відстань між рівнями: 70 мм. Потужність: 0,95 кВт.

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 511 C

Купити

248 213 ₴

Є в наявності

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 511 STС

Купити

274 189 ₴

Є в наявності

Шафа для шокового охолодження і заморозки місткістю GN 1/1 Рівнів: 5. Відстань між рівнями: 92 мм. Потужність: 0,95 кВт.

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 1011 Р

Купити

356 530 ₴

Є в наявності

Шафа для шокового охолодження і заморозки місткістю GN 1/1 Рівнів: 10. Відстань між рівнями: 75 мм. Потужність: 2,5 кВт.

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 1011 C

Купити

444 474 ₴

Є в наявності

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 1411 C

Купити

565 694 ₴

Є в наявності

Шафа для шокового охолодження і заморозки місткістю GN 1/1 Рівнів: 14. Відстань між рівнями: 67 мм. Потужність: 3 кВт.

Шафа шокової заморозки Retigo ВС 1411 Р

Купити

444 474 ₴

Є в наявності

Шафи шокової заморозки Retigo

Ви вибрали:

Retigo Видалити цей товар

Скинути всі фільтри

Кількість рівнів: на 4 рівні (1)

на 5 рівнів (3)

на 10 рівнів (2)

на 13 рівнів (2)
Країна реєстрації бренду: Чехія (8)
Країна виробник: Чехія (8)
Ціна: 0 ₴ - 300 000 ₴ (4)

300 000 ₴ і більше (4)