Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці зі зливним краном

Фритюрниця GAM F9+9V

Купити

29 307 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 2х8,5 л.. 2 ванни Напруга: 220 В. Потужність: 2х3,25 кВт. Професійна фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця GoodFood EF20V

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

10 378 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 20 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GoodFood EF30V

Купити

11 133 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 30 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Saro PROFRI 88V

Купити

26 133 ₴

Поставка: під заказ

Електрична професійна фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х3,25 кВт.

Фритюрниця Frosty EFS-12L

Купити

7 168 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 12 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,25 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-12L-2

Купити

14 012 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 12 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 6,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-132V

Купити

13 931 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 13 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 7 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-131V

Повідомити про наявність

6 995 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична фрітюрниця на 13 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-161V

Купити

7 492 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фрітюрниця на 16 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-162V

Купити

14 972 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 16 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 10 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна INDOKOR INF8

Купити

15 373 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна GGM Gastro IFBZ8

Купити

16 589 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна GGM Gastro IFBZ8+8

Купити

32 072 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фритюрниця на 8+8 літрів із 2 ваннами. Потужність: 2х3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця RM Gastro FE 30 T

Купити

34 948 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 16 літрів. Напруга: 380 В. Потужність: 9 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця RM Gastro FE 10 T

Купити

27 980 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 11 літрів. Напруга: 380 В. Потужність: 8,1 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна Bartscher 165119

Купити

45 343 ₴

Є в наявності

Індукційна фритюрниця 2х8 літрів, із зливним краном. Напруга: 220 В. Потужність: 7 кВт. Професійна фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Bartscher A150407 (2х8л)

Купити

27 372 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 2х8 л. із зливним краном. Напруга: 220 В. Потужність: 6,5 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Berg SZ-12L з краном

Повідомити про наявність

5 735 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 12 літрів. Потужність: 2,8 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Професійні фритюрниці зі зливним краном

Професійні фритюрниці зі зливним краном

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці зі зливним краном

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці зі зливним краном