Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці без зливного крана

Фритюрниця Frosty EFS-8L-2

Повідомити про наявність

7 470 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична фритюрниця на 2х8 літри. Напруга: 220 В. Потужність: 6,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-11L

Купити

4 488 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 11 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-11L-2

Купити

9 035 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 11 л. Напруга: 220 В. Потужність: 7 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова Silver 2705

Купити

12 140 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 8+8 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова Silver 2704

Купити

7 098 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 8 літрів із 1 ванною. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця 2x6L Maxima 09364951

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

10 676 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 2х6 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця 8л Bartscher A162810E

Купити

9 772 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 8 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,25 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця 2х4л Bartscher A162412E

Купити

13 896 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 2х4 літри. Напруга: 220 В. Потужність: 4 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 687 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 159 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

2 754 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg SZ-8L

Купити

3 574 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 8 літрів. Потужність: 2,8 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg SZ-6L

Купити

3 105 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт.

Фритюрниця Gooder EF-6L

Купити

2 369 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт.

Фрітюрниця Airhot EEF8

Купити

3 681 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 8 літрів. Потужність: 2,8 кВт.

Фритюрница Airhot EEF8+8

Купити

7 192 ₴

Є в наявності

Настольная электрическая фритюрница. Объем: 2х8 литров. Мощность: 5,6 кВт.

Фритюрниця Vektor DF-6L-2

Купити

6 400 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 2х6 літрів. Потужність: 4 кВт.

Фритюрниця газова GORKEM 314 FG80

Купити

6 100 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 8 літрів. Потужність: 1,3 кВт.

Професійні фритюрниці без зливного крана

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці без зливного крана

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.
Фритюрниця REEDNEE EF082L

19.06.2023

Автор: Влад

Спасибо КИЙТЕХНО
Быстро организовали доставку, работой фирмы доволен
Фритюрниця Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую
Фритюрниця GoodFood EF4

21.04.2022

Автор: Захар

Добра фритюрниця, нормально працює, зручна у використані
В перевагах вартість та якість, мінусів поки немає
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна
Фритюрниця КИЙ-В ФР-4

07.12.2020

Автор: Николай

Фритюрница КИЙ-В ФР-4
Самая прочная сетка из всех фритюрниц какими я пользовался.

Професійні фритюрниці без зливного крана

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці без зливного крана

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці без зливного крана