Як вибрати пароконвектомат для ресторану, кафе, громадського харчування?

Послідовність вибору може бути наступною: призначення пароконвектомату – для випікання, гастрономії чи універсальний; кількість рівнів та розмір деко; якщо дозволяє бюджетнаявність програмування та інші корисні функції.

Чи входить у комплект постачання книга рецептів?

Більшість виробників комплектують промислові пароконвектомати книгою рецептів із прикладами налаштувань програм.

У чому перевага бойлерного пароконвектомату?

У бойлерному можна задати температуру пари. Тому бойлерний пароконвектомат дозволяє готувати парові (дієтичні) страви: манти, парові котлети та рибу, відварювати овочі, яйця та ін., при цьому продукти не втрачають колір та форму.

Чим відрізняється автоматичне миття від напівавтоматичного миття?

У пароконвектомата з автоматичним миттям програмі необхідно вказати тип миючого засобу та ступінь забруднення. З напівавтоматичним миттям миючий засіб наносять на поверхню камери та обробляють парою на режимі «Пар».

Чи можуть конвектомати Unox працювати без підключення до водопроводу?

У пароконвекційних печах Unox серії Miss із деками 460х300 мм. є вбудований насос для подачі води. Для великих моделей насос може бути поставлений додатково.

Яке додаткове обладнання знадобиться при покупці професійного пароконвектомату?

При покупці печі на кухні ресторану, кафе або їдальні може знадобитися: шафа для розстоювання, фільтр пом'якшувач води, підставка, витяжка, листи.

Чим відмити накип у пароконвектоматі?

Для утримання обладнання в чистоті ми пропонуємо професійні миючі засоби для зняття нагару та накипу.

Хочу купити пароконвектомат, які популярні бренди?

Лідерами на українському ринку є італійська Unox та німецька Rational.

Який стандартний розмір листа для випічки?

Для випікання кондитерських виробів використовують деко 600х400 мм.

Пароконвектомати на 7 рівнів

Пароконвектомат Retigo B 611 b

Купити

333 893 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 на 7 рівнів. Лінійка: BLUE VISION. Бойлер. LAN. Програми: до 1000. Термощуп. Потужність: 10,9 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Retigo B 611 i

Купити

373 508 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 на 7 рівнів. Лінійка: BLUE VISION. Інжектор. LAN. Програми: до 1000. Термощуп. Потужність: 10,9 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат газовий Retigo B 611 ig

Купити

371 244 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат газовий на 7 рівнів GN 1/1. Лінійка: BLUE VISION. Інжектор. LAN. Програми: до 1000. Термощуп. Потужність: 0,74 кВт. Призначення: Пекти гастрономічна.

Пароконвектомат Retigo O 611 b

Купити

249 005 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 на 7 рівнів. Лінійка: ORANGE VISION. Бойлер. Програми: до 99. Щуп. Потужність: 10,9 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Retigo O 611 i

Купити

239 951 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 на 7 рівнів. Лінійка: ORANGE VISION. Інжектор. Програми: до 99. Щуп. Потужність: 10,9 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат газовий Retigo O 611 ig

Купити

305 597 ₴

Є в наявності

Газовий пароконвектомат на 7 рівнів GN 1/1. Лінійка ORANGE VISION. Інжектор. Програми: до 99. Термощуп. Потужність: 0,74 кВт. Призначення: Пекти гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM

Купити

184 151 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 7. Програми: до 99. Напруга: 380 В. Потужність: 11,7 кВт. Призначення: Пекти гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM

Купити

240 768 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат gn 1/1 на 7 рівнів. Управління: сенсорне. Два реверсивні вентилятори. Програми: до 384. Однокрапковий термощуп. Потужність: 11,7 кВт. Призначення: Пекти гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPRM

Купити

351 578 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 7. Інжекторний. USB. Програми: до 256. Термощуп. Потужність: 11,7 кВт. Призначення: Пекти гастрономічна.

Пароконвектомат Apach AP7QT

Купити

216 606 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат на 7 рівнів для GN 1/1 або деко 600х400 мм. Інжекторні. Термощуп. Напруга: 380 В. Потужність: 10,8 кВт.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF711BM

Купити

223 030 ₴

Є в наявності

Противні GN 1/1 Рівень: 7. Напруга: 380 В. Потужність: 10,4 кВт.

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC

Купити

162 985 ₴

Поставка: під заказ

Пароконвекційна піч на 7 рівнів для GN 1/1 Інжекторний. 240 програм. 9 ступенів приготування. Напруга: 380 В. Потужність: 10,5 кВт. Призначення: гастрономічна піч

Пароконвектомати на 7 рівнів