Чим відмити накип у пароконвектоматі?

Для утримання пароконвектомату в чистоті ми пропонуємо професійні миючі засоби для зняття нагару та накипу.

Хочу купити пароконвектомат, які популярні бренди?

Лідерами на українському ринку виробників пароконвектоматів є італійський Unox та німецький Rational

Який стандартний розмір листа для випічки в пароконвектоматі?

Для випікання кондитерських виробів у пароконвектоматі для випікання використовують деко 600х400 мм.

Яке додаткове обладнання знадобиться при покупці професійного пароконвектомату?

При покупці професійного пароконвектомата на кухні ресторану, кафе або їдальні може знадобитися: шафа для розстоювання, фільтр пом'якшувач води, підставка для пароконвектомата, витяжка, листи.

У чому перевага бойлерного пароконвектомату?

У бойлерному пароконвектоматі можна встановити температуру пари. Тому бойлерний пароконвектомат дозволяє готувати парові (дієтичні) страви: манти, парові котлети та рибу, відварювати овочі, яйця та ін., при цьому продукти не втрачають колір та форму

Чим відрізняється автоматичне миття від напівавтоматичного миття у пароконвектоматів?

У пароконвектомата з автоматичним миттям програмі необхідно вказати тип миючого засобу та ступінь забруднення. У пароконвектоматі з напівавтоматичним миттям миючий засіб наносять на поверхню камери та обробляють парою на режимі «Пар»

Чи входить до комплекту постачання промислового пароконвектомату книга рецептів?

Більшість виробників комплектують промислові пароконвектомати книгою рецептів із прикладами налаштувань програм.

Чи можуть пароконвектомати Unox працювати без підключення до водопроводу?

У пароконвектоматах Unox серії Miss із листами 460х300 мм. є вбудований насос для подачі води. Для великих моделей насос може бути поставлений додатково

Як вибрати пароконвектомат для ресторану, кафе, громадського харчування?

Послідовність вибору пароконвектомат для ресторану, кафе, громадського харчування може бути такою: призначення пароконвектомату - для випікання, гастрономії чи універсальний; кількість рівнів та розмір деко; якщо дозволяє бюджетнаявність програмування та інші корисні функції.

Пароконвектомати на 6 рівнів

Пароконвектомат Unox XEFR-06EU-ELRV

Купити

154 782 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат 6 рівнів з листами 600х400 мм. Програм: 99. Парозволоження: є. Напруга: 380 В. Потужність: 10,3 кВт. Призначення: Пекти кондитерська для випічки.

Пароконвектомат Retigo B 623 i

Купити

238 378 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 2/3 на 6 рівнів. Лінійка: BLUE VISION інжектор. LAN. Програми: до 1000. Термощуп. Потужність: 4,8 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Retigo O 623 i

Купити

191 238 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 2/3 на 6 рівнів. Лінійка: ORANGE VISION. Інжектор. Програми: до 99. Щуп. Потужність: 4,8 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1RM

Купити

236 664 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат 600х400 мм. рівнів: 6. USB. Програми: до 256. Термощуп. Напруга: 380 В. Потужність: 9,9 кВт. Призначення: Пекти гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEFR-06EU-ELRV-DR

Купити

158 063 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат з листами 600х400 мм. рівнів: 6. Програми: до 99. напруга: 380 В. Потужність: 10,3 кВт. Призначення: Пекти гастрономічна.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF611CTS

Купити

212 344 ₴

Є в наявності

Противні GN 1/1. 500 програмованих рецептів. рівнів: 6 напруга: 380 В. Потужність: 7,8 кВт.

Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1RM-MP

Купити

234 361 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат з листами 600х400 мм. або GN 1/1. Рівні: 6. Напруга: 380 В. Потужність: 9,9 кВт.

Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H

Повідомити про наявність

137 135 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат для їдальні, пекарні, кондитерської, ресторану. Розмір листа GN 1/1 і 600х400 мм. Управління: сенсорне. Напруга: 380 В. Потужність: 7,9 кВт.

Пароконвектомат CustomHeat 64B-EPR