Морозильні шафи

Морозильна шафа професійна — надійне рішення для бізнесу

Без чого не може обійтися супермаркет, невеликий продовольчий магазин, кафе, їдальня чи ресторан? Звичайно, без холодотехніки, необхідної для короткочасного або тривалого зберігання харчових продуктів. Щоб забезпечити якісний та ефективний температурний контроль, підприємствам HoReCa потрібні професійні морозильні шафи. Від звичайної побутової техніки, що виконує подібні функції, їх відрізняють розміри, функціональність та технічні характеристики. Розібратися з різноманітністю пропозицій на ринку та вибрати обладнання вам допоможуть наші фахівці.

Морозильні шафи: види обладнання

Для зручності вибору, представлена ​​в каталозі холодотехніка розділена на кілька основних категорій.

• Морозильні шафи з глухими дверима – Варіант, призначений виключно для внутрішнього зберігання.
• Морозильні шафи зі скляними дверима – демонстраційне встаткування. Виконує одразу дві функції – служить для середньо- та низькотемпературного зберігання продуктів, а також представляє товар потенційному покупцю.
• Барні морозильні шафи – ідеальне рішення для зберігання льоду, охолодження келихів, а також охолодження напоїв та продуктів.

Технічні характеристики: на що звернути увагу при виборі

Морозильна шафа у сфері HoReCa, як правило, експлуатується досить інтенсивно. Устаткування піддається механічним впливам, його внутрішні та зовнішні поверхні контактують з хімією для очищення та знезараження.

Оздоблення

У таких умовах оптимальним рішенням стає морозильна шафа професійна із зовнішньою та внутрішньою обробкою з нержавіючої сталі. Переваги такого рішення – висока корозійна стійкість, механічна міцність, здатність витримувати тривалий контакт із агресивними середовищами, а також безпеку для харчових продуктів. Крім цього, слід враховувати такі особливості.

Тип охолодження

Шафа морозильна може бути оснащена статичною або динамічною системою охолодження. Особливість першої полягає у відсутності в ній вентиляторів. Циркуляція повітря в цьому випадку забезпечується природним переміщенням повітряних мас. Таке обладнання, як правило, дешевше, і краще підходить для зберігання продуктів без пакування.

Морозильна шафа з динамічною системою охолодження має у своїй конструкції один або кілька вентиляторів, тобто. Переміщення холодного повітря здійснюється примусово. Переваги такої техніки – ndash; рівномірність охолодження, відсутність інею, необхідність розморожування не частіше 1-2 разів на рік.

Тип розморожування

В обладнанні для сфери HoReCa передбачається ручне або автоматичне розморожування. Техніка з ручним обслуговуванням, до якої належать багато барних морозильних шаф, використовується на невеликих об'єктах. Автоматичне розморожування заощаджує робочий час співробітників та продовжує термін служби обладнання. При цьому потрібно бути готовим до того, що морозильна шафа з функцією автоматичного розморожування дорожча за ручні моделі.

Температурні характеристики

Для професійних морозильних шаф виділено два температурні параметри: діапазон охолодження та показники навколишнього середовища. Максимальна температура охолодження в більшості моделей становить -22°С, мінімальна коливається в діапазоні від -5 до -18°С. Вибір оптимального обладнання залежить від особливостей роботи підприємства (типу харчових продуктів та тривалості їх зберігання).

Інші важливі параметри морозильних шаф

Один від одного представлені в каталозі морозильні шафи відрізняються іншими характеристиками. У нас ви знайдете моделі, що оснащені від 1 до 10 полиць, енергоефективне обладнання, а також шафи з низьким рівнем шуму. Як холодоагент у техніці використовується як класичний фреон R134a, що не містить хлору, так і більш сучасний природний R600a на основі вуглецю.

Переваги покупки обладнання в КІЙТЕХНО

Вибір техніки для HoReCa має бути продуманим, адже від цього залежить імідж підприємства та успіх бізнесу. Саме тому при виборі обладнання вам варто звернутися до КІЙ-В. У нас ви зможете купити морозильну шафу, яка повністю відповідатиме особливостям вашого бізнесу.

Своїм клієнтам ми гарантуємо:

• продаж обладнання відомих брендів, які чудово зарекомендували себе на ринку;
• широкий асортимент моделей для оснащення як невеликих кафе, так і великих торгових центрів;
• демократичну цінову політику.

Ми оснастили сотні точок громадського харчування та торгівлі в Україні, заслуживши репутацію надійного постачальника. Звертайтесь, настав час допомогти і вашому бізнесу!