Чому в пароконвекційній печі підгоряє випічка по краях і не пропікається?

Перед закладанням заготовок у духовку необхідно прогріти камеру на 40 - 50 С вище, ніж передбачено за технологією.

Як вибрати піч конвектомат для випікання?

При виборі зверніть увагу на кількість рівнів, розмір деко, наявність парозволоження.

Які популярні бренди?

Великим попитом користуються конвекційні печі італійських виробників Unox, Tecnodom або китайських Frosty, GoodFood.

Як утворюється пара в пароконвекційній печі?

Упорскування води відбувається на вентилятор, вода при цьому негайно випаровується.

Яку порадите конвекційну піч для дому?

Пекти конвекційна для дому Suhini SH-OR-1538LUX - гарне оснащення, комплектація, надійна в роботі.

Чим відрізняється пароконвекційна піч від пароконвектомату?

Основна відмінність між печами - відсутність автоматичної системи генерації пари в конвекційній духовці.

Як захистити конвектомат від жорсткої води?

Для зменшення накипу можна використовувати фільтр пом'якшувач води, який знижує рівень заліза у воді та недорогий в експлуатації.

Які листи використовуються для випічки?

Для випікання у конвекційних духовках використовують алюмінієві пекарські листи.

Хочу купити конвекційну піч для круасанів, як вибрати?

Для випікання кондитерських виробів краще вибрати піч із парозволоженням.

Конвекційні печі Primax

Піч конвекційна Primax FV-UME604-LR

Купити

51 822 ₴

Є в наявності

Паронвекційна піч на 4 рівні для деко 600х400, GN 1/1. Управління: механічне. Таймер: 120 хв. Потужність: 3,2 кВт. Призначення: гастрономічна піч.

Піч конвекційна Primax FV-UME904-HR

Купити

59 307 ₴

Є в наявності

Паронвекційна піч на 4 рівні для деко 600х400, GN 1/1. Управління: механічне. Таймер: 120 хв. Напруга: 380 В. Потужність: 3,2 кВт. Призначення: гастрономічна піч.

Піч конвекційна Primax EV-UME906

Купити

109 976 ₴

Є в наявності

Паронвекційна піч на 6 рівнів для деко 600х400, GN 1/1. Управління: механічне. Таймер: 120 хв. Напруга: 380 В. Потужність: 7,9 кВт. Призначення: гастрономічна піч.

Піч конвекційна Primax EV-SME906-LS

Купити

111 128 ₴

Є в наявності

Піч конвекційна Primax EV-SME910-LS

Купити

139 917 ₴

Є в наявності

Паронвекційна піч на 10 рівнів для деко 600х400, GN 1/1. Управління: механічне. Таймер: 120 хв. Напруга: 380 В. Потужність: 11,8 кВт. Призначення: гастрономічна піч.

Піч конвекційна Primax EQ-DME905-HS

Купити

131 972 ₴

Є в наявності

Паронвекційна піч на 5 рівнів для деко 600х400, GN 1/1. Управління: механічне. Таймер: 120 хв. Напруга: 380 В. Потужність: 7 кВт. Призначення: гастрономічна піч.

Піч конвекційна Primax EQ-DME907-HS

Купити

151 433 ₴

Є в наявності

Паронвекційна піч на 7 рівнів для деко 600х400, GN 1/1. Управління: механічне. Таймер: 120 хв. Напруга: 380 В. Потужність: 9,3 кВт. Призначення: гастрономічна піч.

Конвекційні печі Primax