Чи підходить холодильний стіл для салатів для невеликого кафе або фастфуду?

Так. Компактні моделі дозволяють поєднати робочу поверхню, холодильне зберігання та зону гастроємностей в одному обладнанні, що особливо зручно при обмеженій площі кухні.

Чим саладетта відрізняється від звичайного холодильного столу?

Головна відмінність – наявність верхньої зони для гастроємностей. Холодильний стіл використовується переважно як робоча поверхня та місце для зберігання продуктів, а саладетта додатково забезпечує швидкий доступ до інгредієнтів під час приготування.

Які гастроємності можна встановлювати у холодильний стіл?

Залежно від конструкції використовуються гастроємності стандартів GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4 та інших розмірів. Конкретна кількість та комбінація ємностей залежить від моделі.

Навіщо потрібна саладетта на професійній кухні?

Вона дозволяє одночасно зберігати продукти в охолодженому вигляді та швидко отримувати доступ до них під час приготування страв. Таке обладнання часто використовують на кухнях кафе, ресторанів, піцерій, їдалень, фастфуду та кейтерингу.

Який холодильний стіл саладетта кращий, з надбудовою чи вбудованими гастроємностями?

Холодильний стіл із саладеттою надбудовою займає менше робочого місця.

Чи можна використовувати гастроємність різної глибини?

Так, якщо конструкція саладетти передбачає таку можливість. При виборі важливо враховувати максимальну допустиму глибину гастроємностей та висоту робочої зони.

Чи можна використовувати саладетту для приготування шаурми?

Так. Спеціальні холодильні столи для шаурми оснащуються верхньою зоною для гастроємностей, де зручно розміщувати сир, овочі, м'ясні продукти, соуси та інші інгредієнти.

Яка температура підтримується усередині холодильного столу для салатів?

Робочий температурний діапазон залежить від моделі та типу агрегату. Для більшості професійних саладет температура зберігання охолоджених продуктів знаходиться приблизно в діапазоні від 0 до +10 °C.

Що таке холодильний стіл із гастроємностями?

Це обладнання, що поєднує робочу поверхню, холодильну камеру та секцію для гастроємностей. У гастроємностях зручно зберігати та підтримувати охолодженими продукти, інгредієнти, соуси, овочі та інші заготівлі.

Холодильні столи для салатів стільниця з нержавіючої сталі

Стіл холодильний Turbo Air KSR18-3

Повідомити про наявність

94 578 ₴

Відсутній на складі

Холодильний стіл Саладетти на 538 л. Двері: глухі. Кількість дверей: 3. Температурний режим: 0 - +8 С. Кількість гастроемкостей в комплекті: 15 GN1 / 3 h 220 мм. Охолодження: динамічне. Потужність: 5,9 кВт / 24 год. Габарити: 1800х700х855 мм.

Стіл холодильний Саладетти CustomCool CCPZ-1500

Купити

74 412 ₴

Поставка: під заказ

Холодильний стіл Саладетти 265 л. Габарити: 1500х700х1300 мм. Матеріал поверхні: нержавіюча сталь. Робоча температура: +2 ... +10 С. Потужність: 500 Вт.

Стіл холодильний саладетта Forcold G-PS300-FC

Купити

75 551 ₴

Є в наявності

3-х дверний холодильний стіл для піци з салатом баром Об'єм: 392 л. Габарити: 1365x700x985 мм. Матеріал стільниці: нержавіюча сталь. Робоча температура: +2 – +8 С. Потужність: 230 Вт.

Стіл холодильний саладетта Forcar G-PS200

Повідомити про наявність

68 703 ₴

Відсутній на складі

2-х дверний холодильний стіл для піци з салатом баром Об'єм: 240 л. Габарити: 900x700x1010 мм. Матеріал стільниці: нержавіюча сталь. Робоча температура: +2 – +8 С. Потужність: 230 Вт.

Холодильні столи для салатів стільниця з нержавіючої сталі

Холодильні столи для салатів стільниця з нержавіючої сталі

Відгики наших покупців про Холодильні столи для салатів стільниця з нержавіючої сталі

Вопросы наших покупателей про Холодильні столи для салатів стільниця з нержавіючої сталі