Фронтальні посудомийні машини

Фронтальні посудомийні машини - призначення

Фронтальна посудомийна машина - це професійне обладнання, яке служить для миття посуду: тарілок, чашок, столових приладів у закладах громадського харчування з невеликим та середнім потоком. Свою назву вона отримала через фронтальне завантаження касет із посудом через передні дверцята.

Фронтальні моделі широко застосовуються в кафе, барах, кав'ярнях, піцеріях, їдальнях, ресторанах та готелях, де важливі компактні розміри та швидкість роботи. Такі посудомийки часто встановлюються під стільницею, заощаджуючи тим самим місце на кухні.

Машина посудомийна фронтальна - конструктивні особливості

Професійна фронтальна посудомийка складається з корпусу, камери миття, миючих та ополіскувальних рукавів, нагрівальних елементів, панелі керування, системи фільтрації.

• Корпус. Виготовляється з подвійними стінками із нержавіючої сталі. Між стінами можна прокласти звукоізоляційний матеріал. Така конструкція знижує рівень шуму.
• Камера миття. Є ключовим робочим вузлом устаткування. Конструкція камери розрахована на інтенсивну експлуатацію за умов професійної кухні. Камера миття виконується з нержавіючої сталі AISI 304, стійкої до: корозії, високої температури та агресивних миючих засобів. Гладкі стінки запобігають накопиченню жиру та залишків їжі, полегшуючи щоденне очищення, закруглені кути та похилий дно забезпечують ефективний стік води, відсутність застійних зон.
• Миючі та ополіскують рукави. У камері встановлені верхні і нижні рукави, що обертаються, з форсунками, на яких виставлений оптимізований кут розпилу. Вони рівномірно розподіляють воду по всій площі касети, забезпечуючи якісне миття навіть сильно забрудненого посуду.
• Бойлер та нагрівальні елементи. Вбудований бойлер відповідає за нагрівання води до температури, необхідної для ефективного миття. Нагрівальні елементи розраховані на інтенсивну експлуатацію.
• Панель керування. Призначений для вибору режимів роботи та контролю параметрів миття. Фронтальні посудомийні машини оснащуються механічною панеллю управління - з поворотними перемикачами та кнопками, відрізняється простотою та високою надійністю або електронною - з цифровим дисплеєм, розширеним набором програм та точним налаштуванням параметрів.
• Система фільтрації. Призначена для уловлювання залишків їжі, що запобігає засміченню насоса та форсунок, забезпечує чистоту циркулюючої води.

Фронтальна посудомийка - як вибрати

Перед покупкою важливо правильно підібрати модель залежно від завдань, обсягів посуду, простору на кухні та бюджету – щоб обладнання працювало ефективно та надійно.

Продуктивність:

• для невеликого кафе або бару буде достатньо до 20 касет за годину;
• для ресторану середньої прохідності до 30 або 40 касет за годину;
• для інтенсивної роботи понад 40 касет за годину.

Цикл миття: це програмовані послідовності операцій, які забезпечують безпечне, якісне та економічне очищення посуду. Правильний вибір режиму допомагає ефективно видаляти забруднення різного ступеня та дотримується санітарних норм для закладів громадського харчування.

• швидкий цикл – 60 сек. для легких забруднень;
• стандартний цикл – 90 сек. для посуду із середнім ступенем забруднення;
• інтенсивний цикл – 120 або 180 сек. для сильно забрудненого посуду (з жиром і сухими залишками).

Необхідна комплектація:

• дозатор миючого засобу;
• дозатор ополіскувального засобу;
• дренажний насос.

Посудомийна машина фронтальна - доставка, гарантія

• Гарантія: 12 місяців на обладнання (уточнюйте умови моделі).
• Доставка по Україні: транспортними службами, самовивіз - за погодженням.
• Оплата: безготівка, ми платники ПДВ, можлива розстрочка (умови та термін уточнюйте у менеджера).
• Купити професійну фронтальну посудомийку для кафе, ресторану, їдальні можна у нашому інтернет-магазині в розділі: "Фронтальні посудомийні машини". Наші менеджери допоможуть із вибором.

Популярні бренди:

В основному на ринку представлені посудомийні машини турецьких та європейських виробників. Турецьких: Empero, Gooder, Ozti. Європейських: Apach, Fagor, Krupps, Sistema Project, Whirlpool.