Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці 8 000 ₴ - 10 000 ₴

Фритюрниця Frosty FE4L-2

Повідомити про наявність

8 439 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрниця на 4+4 літри з 2 ваннами. Харчування: 220 Ст, 2+2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFE-88

Купити

8 407 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 8+8 літрів, з 2 ваннами. Напруга: 220 В. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова GORKEM FG55

Купити

8 294 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 2х5 літрів. Потужність: 2х1,1 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Gorkem FE55

Купити

8 730 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х5 літрів із однією ванною. Потужність: 2х2,5 кВт.

Фритюрниця Saro EF 8

Купити

8 584 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця із зливним краном на 8 літрів. Потужність: 3 кВт.

Фритюрниця Karacasan KRCS-EFE 3+3

Купити

9 089 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 2х3 літри. Потужність: 5 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Karacasan KRCS-EFE 5+5

Купити

9 695 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 2х5 л. Потужність: 5 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця INOXTECH HDF-8

Купити

8 813 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця 8л Bartscher A162810E

Купити

9 529 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 8 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,25 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Frosty EFS-11L-2

Купити

8 810 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 11 л. Напруга: 220 В. Потужність: 7 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Silver 2143

Купити

8 906 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 ванни по 5 літрів Потужність: 6 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Silver 2141

Купити

8 132 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 ванни по 3 літри Потужність: 4 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова Remta R95

Купити

8 649 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрница для балонного газу на 2 ванни по 5 літрів.

Фритюрниця Airhot EF10 + 10

Купити

9 584 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 2 ванни по 10 літрів. Потужність: 6,4 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Remta R102

Купити

9 267 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2 ванни по 8 літрів Харчування: 220 В., 6 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Bartscher MINI III A165112

Купити

8 538 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 4 літри з двома ваннами. Харчування: 220 В. Потужність: 4,4 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Saro PROFRI 4

Купити

8 415 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 4 літри. Потужність: 2 кВт.

Фритюрниця Frosty CKEF-2-6

Купити

9 996 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2 ванни по 6 літрів Харчування: 220 В., 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Професійні фритюрниці 8 000 ₴ - 10 000 ₴

Професійні фритюрниці 8 000 ₴ - 10 000 ₴

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці 8 000 ₴ - 10 000 ₴