Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці 4 000 ₴ - 5 000 ₴

Фритюрниця Frosty EFS-11L

Купити

4 488 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 11 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Gorkem FE30

Купити

4 370 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фрітюрниця на 3 літри з однією ванною. Потужність: 2,5 кВт.

Фритюрниця Frosty EFE-8

Повідомити про наявність

4 568 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Напруга: 220 В. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GoodFood EF66 BLACK

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

4 187 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Airhot EEF6+6

Купити

4 870 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця електрична GoodFood EF44 RED

Купити

4 806 ₴

Є в наявності

Професійна настільна електрична фритюрниця. Об'єм: 2х4 літри. Потужність: 4 кВт. Колір: червоний.

Фритюрниця газова GoodFood GF6 LPG 6 літрів

Купити

4 614 ₴

Є в наявності

Настільна газова фритюрниця. Об'єм: 6 л. Для балонного газу. Потужність: 3,4 кВт.

Фритюрниця електрична GoodFood EF8T BLACK з краном

Купити

4 614 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця зі зливальним краном. Об'єм: 8 літрів. Потужність: 3,25 кВт. Колір: чорний.

Фритюрниця електрична GoodFood EF8T BLUE з краном

Купити

4 614 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця зі зливальним краном. Об'єм: 8 літрів. Потужність: 3,25 кВт. Колір: блакитний.

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 159 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Vektor SZ82

Купити

4 550 ₴

Є в наявності

Электрическая профессиональная фритюрница 2х6 литров. Мощность: 5 кВт.

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 687 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Revolution 205945

Купити

4 369 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 4 літри з 1 ванною, із зливним краном. Потужність: 2 кВт.

Фритюрниця Remta R90

Купити

4 080 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 3 літри. з однією ванною. Потужність: 2,3 кВт.

Фритюрниця Remta R91

Купити

4 727 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця 5 літрів з 1 ванною. Потужність: 2,7 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty CKEF-1-4

Купити

4 842 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 4 літри з 1 ванною. Харчування: 220 В., 2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Silver 2140

Купити

4 798 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 3 літри з 1 ванною. Потужність: 2 кВт.

Фритюрниця Airhot EF10

Повідомити про наявність

4 927 ₴

Відсутній на складі

Настільна електрична фритюрниця на 10 літрів. Потужність: 3,2 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Професійні фритюрниці 4 000 ₴ - 5 000 ₴

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці 4 000 ₴ - 5 000 ₴

Фритюрниця Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую