Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці 10 000 ₴ - 14 000 ₴

Фритюрниця Bartscher SNACK IV A162812E

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

13 712 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 2 ванни по 8 літрів. Потужність: 6,5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Saro PROFRI 6

Купити

11 046 ₴

Поставка: під заказ

Електрична професійна фритюрница на 6 літрів. Потужність: 3,25 кВт.

Фритюрниця GGM Gastro EFK643-8 + 8

Купити

12 992 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 8 літрів з 2 ваннами. Харчування: 220 В. Потужність: 6,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Saro PROFRI 8V

Купити

13 839 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 6 літрів. Потужність: 3,25 кВт.

Фритюрниця Saro PROFRI 44

Купити

13 726 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х4 літра. Потужність: 4 кВт.

Фритюрниця професійна GAM F8

Повідомити про наявність

12 935 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрница 8 літрів, з 1 ванною. Харчування: 220 В., 3,25 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Frosty CKEF-2-8

Купити

12 005 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2 ванни по 8 літрів. Харчування: 220 В., 6,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty CKEF-2-6

Купити

10 251 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2 ванни по 6 літрів Харчування: 220 В., 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Orest Fе 2х8

Купити

13 476 ₴

Поставка: під заказ

Електрична промислова фритюрниця на 2 ванни по 8 літрів. Харчування: 220 В., 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Orest Fе 2х5

Купити

12 871 ₴

Є в наявності

Електрична промислова фритюрниця на 2 ванни по 10 літрів. Харчування: 220 В., 4,2 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Frosty EF-102V

Повідомити про наявність

13 699 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрница на 2 ванни по 8 літрів, із зливним краном. Потужність: 2х4 кВт.

Фритюрниця Silver 2701

Купити

10 769 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 ванни по 5 літрів Потужність: 2,7 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця професійна GAM F4

Купити

11 919 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця на 4 літри. Потужність 2 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Професійні фритюрниці 10 000 ₴ - 14 000 ₴

Професійні фритюрниці 10 000 ₴ - 14 000 ₴

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці 10 000 ₴ - 14 000 ₴

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці 10 000 ₴ - 14 000 ₴