Из какого материала лучше выбрать корпус?

Анодированный алюминий — легкий, устойчив к коррозии, подходит для торговли. Нержавеющая сталь — более прочная, идеальна для интенсивной эксплуатации и производств.

Как часто нужно затачивать нож слайсера?

Частота заточки зависит от интенсивности эксплуатации: для ресторанов и кафе — 1–2 раза в неделю, для супермаркетов и гастрономов — по мере снижения качества среза, для мясных производств — регулярно при высокой нагрузке. Важно соблюдать рекомендации производителя оборудования.

Подходит ли обычный слайсер для сырого мяса?

Не все модели предназначены для сырого мяса. Если требуется нарезка сырого продукта, важно выбирать специализированный слайсер для свежего мяса с усиленным мотором и соответствующей маркировкой производителя. Для замороженного мяса используются отдельные модели с повышенной мощностью.

На что обратить внимание при выборе слайсера с заточным устройством?

При покупке промышленного слайсера стоит учитывать: наличие встроенной точилки, качество абразивных камней, возможность замены заточных элементов.

Какой слайсер лучше купить для нарезки мяса?

Для работы с мясом рекомендуется выбирать слайсер для мяса с: диаметром ножа от 300 мм., мощным двигателем (от 250 Вт и выше), встроенным заточным устройством, плавной регулировкой толщины нарезки. Для интенсивной эксплуатации подойдут модели с автоматической подачей.

Какой слайсер лучше выбрать для нарезки колбасы и сыра?

Для нарезки гастрономии рекомендуется профессиональный слайсер для колбасы и сыра с: диаметром ножа 250–300 мм., гладким (прямым) дисковым ножом, регулировкой толщины нарезки, мощностью от 150–250 Вт., встроенным заточным устройством. Такие модели обеспечивают аккуратные, ровные ломтики без деформации продукта.

Какой нож лучше для сыра — гладкий или зубчатый?

Для колбасы и твердых сыров оптимально подходит гладкий нож. Для мягких сыров и продуктов с плотной коркой можно использовать нож с тефлоновым покрытием, чтобы избежать налипания.

Слайсери професійні Sirman

Слайсер Sirman MIRRA 250

Купити

32 107 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси. Ніж: 250 мм. Товщина нарізки: 0-13 мм. Розмір нарізається продукту: 205х170. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 140 Вт. Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman MIRRA 250 Teflon

Купити

34 825 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси Ніж: 250мм. Товщина нарізки: 0-13мм. Розмір нарізається продукту: 160х200. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 130Вт Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman MIRRA 275

Купити

37 238 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси. Ніж: 275 мм. Товщина нарізки: 0-13 мм. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 147 Вт. Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman Mirra 300 Y09

Купити

45 048 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси. Ніж: 300 мм. Товщина нарізки: 0-13 мм. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 210 Вт. Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman Topaz 195

Купити

22 524 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси. Ніж: 195 мм. Товщина нарізки: 0-13 мм. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 110 Вт. Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman Smart 220

Купити

25 304 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси. Ніж: 220 мм. Товщина нарізки: 0-13 мм. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 132 Вт. Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman Smart 250

Купити

26 784 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси. Ніж: 250 мм. Товщина нарізки: 0-13 мм. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 132 Вт. Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman MIRRA 275 Teflon

Купити

30 936 ₴

Поставка: під заказ

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси Ніж: 275мм. Товщина нарізки: 0-13мм. Розмір нарізається продукту: 235x230. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 147Вт Клас: ломтерезка професійна

Слайсер Sirman Topaz 220

Купити

19 598 ₴

Поставка: під заказ

Промисловий слайсер для нарізки ковбаси. Ніж: 220 мм. Товщина нарізки: 0-13 мм. Вентилювання двигуна: так. Вбудований заточноє пристрій. Потужність: 145 Вт. Клас: ломтерезка професійна

Слайсери професійні Sirman

Ви вибрали:

Sirman Видалити цей товар

Скинути всі фільтри

Діаметр ножа: 190 мм (1)

220 мм (2)

250 мм (3)

275 мм (2)

300 мм (1)
Заточуючий пристрій: із вбудованим заточувальним пристроєм (2)
Матеріал ножа: ніж нержавіюча сталь (4)

ніж із тефлоновим покриттям (2)
Країна реєстрації бренду: Італія (9)
Країна виробник: Італія (9)
Ціна: 0 ₴ - 30 000 ₴ (4)

30 000 ₴ і більше (5)