Який порадите апарат сувід для дома?

Для будинку підійде занурювальний термостат на 12 – 15 літрів води.

Як чистити апарат?

Після використання достатньо: 🧽 злити воду, 🧽 протерти корпус вологою тканиною, 🧽 очистити нагрівач та циркулятор від забруднень. Регулярне чищення продовжує термін служби.

Скільки часу займає приготування на сувіді?

Час залежить від страви: 🍖 м'ясо - 1-24 години, 🐟 риба - 30 хв-2 години, 🥦 овочі - 45 хв-2 години. Це не означає, що потрібно стояти біля плити – апарат працює автономно.

Яке потрібне обладнання для сувід?

Апарат для су від (занурювальний термостат), вакуумний пакувальник, вакуумні пакети.

Що таке су вид (sous-vide) і як він працює?

Су-вид - це метод повільного приготування їжі у вакуумній упаковці за точної, стійкої температури у водяній бані. Апарат підігріває воду до потрібної температури, а вбудована циркуляція поступово її розподіляє, що забезпечує ніжність та соковитість продуктів.

Чи потрібна вакуумна упаковка?

Для оптимального результату рекомендується використовувати вакуумні пакети. Деякі моделі дозволяють обійтися і без вакууму, але якість приготування буде вищою при упаковці під вакуум.

Яка температура приготування сувід?

Приготування методом sous vide відбувається при температурі не вище 80-85°С.

Чи підходить технологія су від для риби?

Риба, приготовлена за технологією sous vide, дозволяє дізнатися зовсім новий смак, вживається в їжу в охолодженому вигляді.

Чим апарат сувід відрізняється від мультиварки чи пароварки?

На відміну від мультиварки та пароварки, су-вид готує при точній температурі + мінімальних коливаннях, а продукти поміщаються у вакуумну упаковку. Це дає більш передбачуваний результат і унеможливлює перетравлення.

Апарати сувід (Sous Vide) Sirman

Апарат су-вид Sirman SoftCooker XP SR GN 1/1

Апарат су-вид Sirman SoftCooker S GN 1/1 R

Купити

33 608 ₴

Є в наявності

Апарат Cу-вид на 22 літра з зливним краном. Робоча температура: від 24 до 99 C. Потужність: 1,7 кВт.

Апарат су-вид Sirman SoftCooker XP S GN 2/3

Апарат су-вид Sirman SoftCooker S GN 2/3

Купити

26 209 ₴

Є в наявності

наливний апарат cу-вид (sose vide) на 14 літри. Робоча температура: від 24 до 99 °C. Потужність: 1,15 кВт.

Термопроцессор Сувид Sirman Softcooker Light

Термопроцессор Sirman Softcooker Y09 для Sous Vide

Купити

8 473 ₴

Є в наявності

Погружний термопроцесор для су-вид з ємністю до 20 літрів. Потужність: 1,2 кВт.

Термопроцесор Sirman Softcooker XP

Купити

35 900 ₴

Є в наявності

Занурювальний термопроцесор для су-вид працює з ємністю 50 – 80 літрів. Потужність: 2 кВт.

Апарат су-вид Sirman SoftCooker XP S GN 1/1

Апарат су-вид Sirman SoftCooker S GN 1/1

Купити

26 331 ₴

Є в наявності

Апарат для cу-вид на 22 літри. Потужність: 1,7 кВт.

Контейнер для Softcooker Sirman GN 1/1

Термопроцессор Sirman Softcooker Y09 з GN 1/1

Купити

13 578 ₴

Є в наявності

Контейнер для апарату су-вид Softcooker Sirman Розмір: GN 1/1

Контейнер для Softcooker XP Sirman GN 2/1

Повідомити про наявність

20 366 ₴

Поставка: під заказ

Контейнер для апарату су-вид Softcooker XP Sirman Розмір: GN 2/1

Термопроцесор Sirman Softcooker WI-Food

Термопроцессор Sirman Softcooker WI-Food

Купити

31 519 ₴

Поставка: під заказ

Погружний термопроцесор для су-вид працює з ємністю до 80 літрів. Потужність: 2 кВт.

Термопроцессор Sirman Softcooker SR BI 1/1 Wi-Food

Купити

31 067 ₴

Поставка: під заказ

Погружной термопроцессор для су-вид з ємністю GN 1/1 200. Потужність: 2 кВт.

Термопроцессор Sirman Softcooker SR 2/3 Wi-Food

Термопроцессор Softcooker SR 2/3 Wi-Food Sirman

Купити

26 661 ₴

Поставка: під заказ

Погружной термопроцессор для су-вид з ємністю GN 2/3 200. Потужність: 2 кВт.

Термопроцесор Sirman Softcooker XP SR 2/3

Купити

24 006 ₴

Поставка: під заказ

Занурювальний термопроцесор для су-вид з ємністю GN 2/3 200 . Потужність: 1,1 кВт.

Термопроцесор Sirman Softcooker WI-Food X NFC

Купити

48 012 ₴

Поставка: під заказ

Занурювальний термопроцесор для су-вид працюює з ємністю до 60 літрів. Потужність: 2 кВт.

Апарати сувід (Sous Vide) Sirman

Ви вибрали:

Sirman Видалити цей товар

Скинути всі фільтри

Спосіб використання: занурювальні термостати (7)

наливні (5)
Об'єм, л.: 10 - 15 літрів (1)

15 - 20 літрів (3)

20 - 30 літрів (4)

понад 50 літрів (4)
Напруга, В: 220 В (10)
Країна реєстрації бренду: Італія (12)
Країна виробник: Італія (12)
Ціна: 0 ₴ - 25 000 ₴ (4)

25 000 ₴ - 30 000 ₴ (3)

30 000 ₴ і більше (5)