Какое масло лучше использовать для приготовления картошки фри

Лучше пользоваться специальным фритюрным маслом, у него температура кипения выше чем у обычного.

Зачем у фритюрницы два термодатчика

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить фритюрницу при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Почему картошка впитывает много масла

При опускании картофеля в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Какую фритюрницу посоветуете для кафе

Для небольшого кафе достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров

Професійні фритюрниці до 3 кВт.

Фритюрниця-чебуречниця Bat Техас Max

Повідомити про наявність

7 151 ₴

Відсутній на складі

Фритюрниця промислова на 20 літрів. Потужність 3,0 квт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця INOXTECH EF 81 EX

Купити

4 923 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 5 літрів із 1 ванною. Потужність: 2,3 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Sirman Eldorado 5

Купити

8 453 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 5 літрів із 1 ванною. Потужність: 2,7 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

Купити

16 487 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х5 літрів. Потужність: 5,4 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця високого тиску GGM Gastro EHFMY535

Купити

60 930 ₴

Поставка: під замовлення

Електрична професійна фрітюрниця високого тиску на 15 літрів. Живлення: 220 В. Потужність: 3 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Saro EF 8

Купити

8 360 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця із зливним краном на 8 літрів. Потужність: 3 кВт.

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Фритюрниця REEDNEE EF101

Купити

4 210 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 10 літрів. Потужність: 3 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFE-6

Купити

3 017 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фрітюрниця на 6 літрів з 1 ванною. Напруга: 220 В. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFE-8

Купити

4 006 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Напруга: 220 В. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty FE4L

Повідомити про наявність

3 610 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрниця на 4 літри, з 1 ванною кімнатою. Харчування: 220 Ст, 2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Професійні фритюрниці до 3 кВт.

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці до 3 кВт.

Фритюрниця Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую
Фритюрниця GoodFood EF4

21.04.2022

Автор: Захар

Добра фритюрниця, нормально працює, зручна у використані
В перевагах вартість та якість, мінусів поки немає
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна
Фритюрниця КИЙ-В ФР-4

07.12.2020

Автор: Николай

Фритюрница КИЙ-В ФР-4
Самая прочная сетка из всех фритюрниц какими я пользовался.
Фритюрниця GoodFood EF4

06.12.2020

Автор: Елена

Фритюрница GoodFood EF4
В принципе неплохая фритюрница, но нет аварийного термодатчика, а это опасно.
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

17.03.2013

Автор: Митяй

Отличная
Отличная фритюрница, в которой кроме картошки можно сделать очень много любых других вкусных блюд. Легкая в обслуживании и уходе.

Професійні фритюрниці до 3 кВт.

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці до 3 кВт.

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці до 3 кВт.