На що звернути увагу під час вибору вітрини для салатів?

При виборі холодильної вітрини для топінгу рекомендується враховувати кількість гастроємностей, габарити обладнання, тип охолодження, потужність компресора. Також важливо враховувати формат кухні та інтенсивність використання обладнання.

Які гастроємності використовуються?

У вітринах для топінгу найчастіше застосовуються гастроємності стандартних розмірів: GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6. Конкретний формат залежить від моделі вітрини та кількості інгредієнтів, які потрібно зберігати.

Де використовується така вітрина для інгредієнтів?

Холодильні вітрини з гастроємностями застосовуються у різних закладах громадського харчування: піцерії, ресторани, кафе, фастфуд-заклади, лінії роздачі у їдальнях. Вони особливо зручні для приготування піци, салатів, бургерів та сендвічів.

Що таке холодильна вітрина із гастроємностями?

Це холодильне обладнання, яке оснащене спеціальними гастроємностями стандарту GN, в яких зручно зберігати овочі, соуси, м'ясні інгредієнти, сири та інші продукти. Така конструкція дозволяє раціонально організувати робочий простір кухні та прискорити процес приготування страв.

Холодильні вітрини для топінгу GGM Gastro

Холодильна вітрина GGM Gastro AGG153ND

Купити

19 883 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2 - +8 С. Місткість: 7хGN1/4 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,1 кВт.

Холодильна вітрина GGM Gastro AGG124ND

Купити

19 092 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2 - +8 С. Саладетта місткістю 4хGN1/3 (у комплект не входять). Потужність: 0,1 кВт.

Холодильна вітрина GGM Gastro AGG143ND

Купити

19 092 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2 – +8 С. Саладетта місткістю 6хGN1/4 (у комплект не входять). Потужність: 0,1 кВт.

Холодильна вітрина GGM Gastro AGG143END

Купити

18 358 ₴

Є в наявності

Холодильна вітрина GGM Gastro AGG144END

Купити

19 092 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2 - +8 С. Саладетта місткістю 6хGN1/3 (у комплект не входять). Потужність: 0,1 кВт.

Холодильна вітрина GGM Gastro AGG203ND

Купити

22 142 ₴

Поставка: під заказ

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2 - +8 С. Місткість: 10хGN1/4 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,11 кВт.

Холодильні вітрини для топінгу GGM Gastro