Яка температура має бути у вітрині для джелато?

Оптимальна температура зберігання джелато зазвичай становить від -12 до -18°C. Точний режим залежить від рецептури продукту та рекомендацій виробника.

Чи потрібне автоматичне розморожування?

Автоматичне розморожування значно спрощує обслуговування обладнання та допомагає підтримувати стабільну роботу системи охолодження. Для закладів із високим навантаженням така функція особливо корисна.

Яка температура має бути у вітрині для морозива?

Для зберігання твердого морозива оптимальна температура становить від -18 до -24°C. Такий режим дозволяє зберегти консистенцію, смак та зовнішній вигляд продукту. Для м'якого використовуються спеціальні станції, що охолоджуються, і фризери з іншим температурним діапазоном.

Чим вітрина для джелато відрізняється від звичайної вітрини для морозива?

Головна відмінність полягає в температурному режимі та особливостях охолодження. Джелато зберігається за трохи вищої температури порівняно з класичним десертом, що дозволяє зберегти його м'яку кремову структуру.

Чим відрізняється вітрина для твердого та мякого морозива?

Для твердого морозива призначені для глибокого заморожування та тривалого зберігання продукції. Вони оснащуються потужною холодильною системою та гастроємностями. Обладнання для м'якого найчастіше використовується разом із фризерами та служить для демонстрації готових десертів або зберігання інгредієнтів.

Скільки смаків морозива можна розмістити у вітрині?

Кількість смаків залежить від розміру та конструкції обладнання. Компактні моделі розраховані на 4-6 гастроємностей, а професійні можуть вміщувати 12-24 смаки та більше.

Вітрини для морозива До 10

Вітрина для морозива Juka M300SL

Купити

Ціна: 48 261 ₴

Special Price 44 383 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 3 878 ₴

Вітрина для морозива Juka M400SL

Купити

Ціна: 53 763 ₴

Special Price 49 466 ₴

Є в наявності

- 8% Супер ціна!

Ви економите 4 297 ₴

Вітрина для морозива Juka M100Q

Вітрина для вагового морозива Juka M100Q

Купити

Ціна: 46 689 ₴

Special Price 42 968 ₴

Є в наявності

- 8% Супер ціна!

Ви економите 3 721 ₴

Вітрина для морозива Juka M300Q

Купити

Ціна: 63 562 ₴

Special Price 58 479 ₴

Є в наявності

- 8% Супер ціна!

Ви економите 5 083 ₴

Вітрина для морозива Juka M400Q

Купити

Ціна: 72 103 ₴

Special Price 66 339 ₴

Є в наявності

- 8% Супер ціна!

Ви економите 5 764 ₴

Вітрина для морозива GoodFood RTD67F

Купити

33 066 ₴

Є в наявності

Вітрина для м'якого морозива. Робоча температура: -12 - -22 C. Потужність: 0,19 кВт.

Вітрина для морозива GoodFood RTD67R

Купити

33 594 ₴

Є в наявності

Вітрина для м'якого морозива. Робоча температура: -12 - -22 C. Потужність: 0,19 кВт.

Вітрина для морозива FROSTY RTD-87C

Купити

43 128 ₴

Є в наявності

Настільна вітрина для мороженого на 87 л. Робоча температура: -18 - -25 C. Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,21 кВт.

Вітрина для морозива FROSTY RTD-87C-2

Купити

43 128 ₴

Є в наявності

Настільна вітрина для мороженого на 77 л. Робоча температура: -18 - -25 C. Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,21 кВт.

Вітрина для морозива GoodFood RTD100F6

Купити

36 526 ₴

Є в наявності

Настільна вітрина для м'якого морозива. Робоча температура: до -12 - -22 °C. Потужність: 0,2 кВт.

Настільна вітрина для морозива Berg FTD-75L

Повідомити про наявність

32 145 ₴

Відсутній на складі

Вітрина для м'якого морозива. Робоча температура: -12 - -22 C. Потужність: 0,19 кВт.

Вітрини для морозива До 10

Ви вибрали:

До 10 Видалити цей товар

Скинути всі фільтри

Виробник: Berg (1)

Frosty (2)

GoodFood (3)

Juka (5)
Встановлення: настільні (6)

підлогові (5)
Розморожування: з автоматичною відтайкою (6)

ручне розморожування (5)
Тип скла: з гнутим склом (8)

з прямим склом (3)
Країна реєстрації бренду: Польща (5)

Україна (6)
Країна виробник: Китай (6)

Україна (5)
Ціна: 0 ₴ - 40 000 ₴ (4)

40 000 ₴ - 45 000 ₴ (3)

45 000 ₴ і більше (4)

Відгики наших покупців про Вітрини для морозива До 10

Вітрина для морозива Juka M400Q

22.04.2022

Автор: Стас

Витрина для мороженого Juka M400Q
Температуру держит хорошо, удобное управление.
Вітрина для морозива Juka M400SL

03.04.2021

Автор: Коля

Витрина для мороженого Juka M400SL
В целом витрина сделана добротно, морозит хорошо, даже при высокой температуре в помещении