Як визначається продуктивність професійної мясорубки?

Часто виробники завищують показники продуктивності, використовуючи при вимірі м'ясо. Потрібно враховувати, що при обробці жилистого або м'яса з кістками продуктивність буде нижчою.

Яка комплектація мясорубки повний унгер?

М'ясорубка повний унгер складається з двох підрізних, двох двосторонніх ножів і двох грат. Промислові м'ясорубки з повним унгером особливо потрібні на кухнях виробництвах.

Навіщо функція реверсу?

Функція реверсу прискорює роботу, треба рідше розбирати для чищення. При включенні режиму реверс, шнек обертається у зворотний бік, виштовхуючи м'ясо, що застрягло, жилки.

Скільки може працювати без зупинки промислова мясорубка?

В інструкції виробник вказує час безперервної роботи. як правило, вона може працювати трохи більше 15 хв. після чого необхідно зробити перерву.

Яка ціна професійних мясорубок?

М'ясорубка промислова ціна - найчастіше питання, яке задають покупці. Ціна виробничої м'ясорубки залежить від бренду, потужності, реверсу, комплектації (унгер, повний унгер).

Що означає мясорубка соковитискач?

Використовується один корпус із двигуном для двох функцій. Змінюються шнеки з комплектацією для соковижималки або обробки м'яса.

Чи можна мясорубку купити з відстрочкою платежу?

Для цього необхідно скласти договір. Такі договори ми підписуємо із бюджетними організаціями.

М'ясорубки промислові

М'ясорубка Vektor ТК-12

Купити

12 429 ₴

Є в наявності

Продуктивність: 150 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Режим реверсу: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 0,75 кВт.

М'ясорубка Vektor AL-22С

Повідомити про наявність

13 904 ₴

Відсутній на складі

Продуктивність: 250 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 0,75 кВт.

М'ясорубка Vektor TW-12

Повідомити про наявність

17 300 ₴

Відсутній на складі

Продуктивність: 120 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Реверс: є. Напруга: 220 В. Потужність: 1,1 кВт.

М'ясорубка Vektor ТК-22

Повідомити про наявність

17 696 ₴

Відсутній на складі

М'ясорубка професійна продуктивністю 200 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 0,85 кВт.

М'ясорубка Vektor HR-8

Купити

6 952 ₴

Є в наявності

Продуктивність: 70 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Режим реверсу: ні. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 0,6 кВт.

М'ясорубка Frosty TK-22A

Купити

17 689 ₴

Є в наявності

Професійна м'ясорубка для м'яса, ковбаси. Продуктивність: 250 кг/година. Система ножів: Enterprice. Напруга: 220 В. Потужність: 0,85 кВт.

М'ясорубка Frosty TK-32A

Купити

25 439 ₴

Є в наявності

М'ясорубка промислова для м'яса, ковбаси. Продуктивність: 320 кг/година. Система ножів: Enterprice. Напруга: 220 В. Потужність: 1,5 кВт.

М'ясорубка GGM Gastro FWH22

Купити

23 769 ₴

Є в наявності

Професійна м'ясорубка продуктивністю 220 кг/година. Система ножів: ентерпрайс. Напруга: 220 В. Потужність: 1,1 кВт.

М'ясорубка Мрія-М-750

Купити

16 650 ₴

Є в наявності

Продуктивність: до 60 кг/година. Напруга: 220 В. Потужність: 0,75 кВт.

М'ясорубка-соковитискач Мрія-МС-750

Купити

18 870 ₴

Є в наявності

Продуктивність: до 60 кг/година. Насадка для соку.Напруга: 220 В. Потужність: 0,75 кВт.

М'ясорубка Vektor XH-52/4

Купити

23 200 ₴

Є в наявності

М'ясорубка промислова продуктивністю до 500 кг/година. Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 4 кВт.

М'ясорубка Vektor HR-12

Купити

7 890 ₴

Є в наявності

Продуктивність: 170 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Режим реверсу: ні. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 0,85 кВт.

М'ясорубка Vektor AL-12С

Купити

13 061 ₴

Є в наявності

М'ясорубка професійна продуктивністю 150 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 0,65 кВт.

М'ясорубка Vektor НR-32

Повідомити про наявність

21 700 ₴

Відсутній на складі

Продуктивність: 300 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 1,5 кВт.

М'ясорубка Vektor ТК-32

Повідомити про наявність

23 594 ₴

Відсутній на складі

Продуктивність: 320 кг/година. Система ножів: Enterprice (1 ніж та 1 решітка). Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 2,2 кВт.

М'ясорубка Vektor XH-52

Купити

23 594 ₴

Є в наявності

Промислова м'ясорубка продуктивністю до 500 кг/година. Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 3 кВт.

М'ясорубка Vektor XH-42

Купити

16 853 ₴

Є в наявності

Промислова м'ясорубка продуктивністю до 350 кг/година. Реверс: є. Двигун вентильований. Напруга: 220 В. Потужність: 2,2 кВт.

М'ясорубка Мрія-М-550

Купити

15 541 ₴

Є в наявності

Продуктивність: до 60 кг/година. Напруга: 220 В. Потужність: 0,55 кВт.

М'ясорубка промислова – призначення

Промислова м'ясорубка – це електромеханічне обладнання, призначене для виготовлення фаршу з риби або м'яса (навіть замороженого), для заповнення ковбас на професійних кухнях або на підприємствах. Також використовуючи м'ясорубку можна приготувати локшину, печиво, густий сік.

З точки зору конструкції професійні моделі нічим не відрізняються від побутових, проте їх деталі виготовляються з міцних сплавів, що забезпечує більш тривалий термін служби. Продуктивність таких машин на порядок вища за побутові, вони здатні витримувати великі навантаження, працюючи 24 години на добу. Вони можуть мати різну потужність, а відповідно, і різну продуктивність: 50 кг/год, 120 кг/год, 300 кг/год тощо.

Промислова м'ясорубка – типи комплектацій

Enterprise. з класичною комплектацією: шнек (стрижень із гвинтовою гранню), односторонній ніж та грати. Підходять для невеликих закладів.

Напів-унгер. шнек, підрізний ніж (решітки), що використовується для попереднього розділення маси, що переробляється, двосторонній ніж, який встановлюється після підрізного. Така комплектація є оптимальним варіантом для закладів із середньою прохідністю.

Повний унгер. шнек, підрізний ніж, двох двосторонній ніж, великі і дрібні грати. Така комплектація дозволяє у найкоротші рядки приготувати фарш ідеальної консистенції. Використання виправдане на великих підприємствах громадського харчування.

Відгики наших покупців про М'ясорубки промислові

М'ясорубка Sirman TC 8 Vegas

13.09.2015

Автор: Руслан

Добротная вещь
Самый большой минус в том, что стирается наконечник шнека, что входит в отверствие сеточки, и шнек начинает в ней гулять по элипсу. В остальном всё на "ура". Срок использования 3 года. Покупалась за 3700гр (450$).

М'ясорубки промислові

Відгики наших покупців про М'ясорубки промислові

Вопросы наших покупателей про М'ясорубки промислові

М'ясорубка промислова – призначення

Промислова м'ясорубка – типи комплектацій

М'ясорубка професійна– рекомендації щодо вибору

ВІДПОВІДІ НА ПИТАННЯ ПОКУПЦІВ (FAQ):