Хочу купити лінію роздачі для їдальні, які популярні бренди?

Найчастіше питають обладнання українських виробників.

Які бувають марміти для перших страв?

Марміти для перших страв бувають з підігрівом від конфорки та підігрівом парою.

Чи ви робите доставку лінії роздачі харчування?

У нас є можливість зробити доставку та монтаж.

Чи можуть елементи лінії роздачі вбудовуватись?

Так, ми можемо запропонувати вбудовувані елементи.

Хочу купити лінію роздачі для шкільної їдальні, як підібрати?

Лінія самообслуговування складається з модулів різних за призначенням та розміром. Ми допоможемо підібрати елементи та комплектацію. Це спільна робота покупця та постачальника.

Який принцип розміщення модулів?

Порядок розміщення модулів такий: прилавок для столових приладів, холодильні прилавки для закусок та салатів, потім марміти для перших та других страв.

Чи входять гастроємності до комплекту?

Як правило, ні. При проектуванні лінії роздачі для їдальні ми враховуємо призначення, розміри гастроємностей. Гастроємності повинні закривати площу модуля та стикуватися між собою.

Лінія роздачі для їдальні

Стіл нейтральний кутовий внутрішній КИЙ-В ЕН-КВ-90-1057 Ексклюзив

Стіл нейтральний кутовий внутрішній КИЙ-В НЕУВ-1050

Купити

18 590 ₴

Є в наявності

Лінія роздачі Ексклюзив. Стіл нейтральний кутовий внутрішній

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-3-1600-КР Ексклюзив

Мармит перших страв КИЙ-В М 1Б-3кр Ексклюзив

Купити

Ціна: 45 900 ₴

Special Price 41 800 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 4 100 ₴

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100 Ексклюзив

Мармит перших страв КИЙ-В М 1Б-2 Ексклюзив

Купити

Ціна: 40 400 ₴

Special Price 36 800 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 3 600 ₴

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-3-1600 Ексклюзив

Мармит перших страв КИЙ-В М 1Б-3 Ексклюзив

Купити

Ціна: 50 380 ₴

Special Price 45 850 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 4 530 ₴

Марміт других страв КИЙ-В М 2Б-1115 Ексклюзив

Мармит других страв КИЙ-В М 2Б-1115 Ексклюзив

Купити

Ціна: 36 700 ₴

Special Price 33 400 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 3 300 ₴

Марміт других страв КИЙ-В М 2Б-1445 Ексклюзив

Марміт для других блюд КИЙ-В МC 2Б-1445 Ексклюзив

Купити

Ціна: 40 900 ₴

Special Price 37 250 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 3 650 ₴

Марміт других страв КИЙ-В М 2Б-1770 Ексклюзив

Мармит других страв КИЙ-В М 2Б-1770 Ексклюзив

Купити

Ціна: 48 300 ₴

Special Price 44 000 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 4 300 ₴

Прилавок холодильний КИЙ-В ПХ-1135 Ексклюзив

Купити

Ціна: 54 990 ₴

Special Price 49 990 ₴

Є в наявності

- 10% Супер ціна!

Ви економите 5 000 ₴

Прилавок холодильний КИЙ-В ПХ-1500 Ексклюзив

Купити

Ціна: 63 150 ₴

Special Price 57 490 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 5 660 ₴

Прилавок для столових приладів КИЙ-В ПСП-600 Ексклюзив

Купити

Ціна: 20 180 ₴

Special Price 18 350 ₴

Є в наявності

- 10% Супер ціна!

Ви економите 1 830 ₴

Місце касира КИЙ-В МК-П-1250 Ексклюзив

Купити

Ціна: 16 300 ₴

Special Price 15 100 ₴

Є в наявності

- 8% Супер ціна!

Ви економите 1 200 ₴

Стіл нейтральний кутовий зовнішній КИЙ-В ЕН-КЗ-45-1020 Ексклюзив

Стіл нейтральний кутовий зовнішній КИЙ-В НЕ-УН-1050 Ексклюзив

Купити

Ціна: 16 180 ₴

Special Price 13 700 ₴

Є в наявності

- 16% Супер ціна!

Ви економите 2 480 ₴

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100-КР Ексклюзив

Мармит перших страв КИЙ-В М 1Б-2кр Ексклюзив

Купити

Ціна: 36 350 ₴

Special Price 33 100 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 3 250 ₴

Вітрина холодильна кондитерська КИЙ-В ВХК-1200 Класик

Купити

Ціна: 108 390 ₴

Special Price 95 500 ₴

Поставка: 2 тижні

- 12% Супер ціна!

Ви економите 12 890 ₴

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100-КР Класик

Мармит перших страв КИЙ-В М 1Б-2кр Класик

Купити

Ціна: 38 000 ₴

Special Price 34 600 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 3 400 ₴

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-3-1600-КР Класик

Мармит перших страв КИЙ-В М 1Б-3кр Класик

Купити

Ціна: 45 900 ₴

Special Price 41 800 ₴

Поставка: 2 тижні

- 9% Супер ціна!

Ви економите 4 100 ₴

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-2-1100 Класик

Купити

Ціна: 38 450 ₴

Special Price 35 050 ₴

Поставка: 1 тиждень

- 9% Супер ціна!

Ви економите 3 400 ₴

Марміт перших страв КИЙ-В М 1Б-3-1600 Класик

Купити

Ціна: 46 850 ₴

Special Price 42 700 ₴

Є в наявності

- 9% Супер ціна!

Ви економите 4 150 ₴

Лінія роздачі для їдальні - призначення

Лінія роздачі - це обладнання, призначене для короткочасного зберігання готових страв з їх подальшою реалізацією. За допомогою такого обладнання можна організувати якісний процес роздачі в ресторанах швидкого харчування, їдалень, кафе самообслуговування, школах, університетах, на підприємствах.

З чого складається лінія роздачі

Лінія самообслуговування складається з різних за функціоналом автономних модулів, що дозволяє підбирати відповідні за призначенням та розмірами обладнання для кожного конкретного закладу.

Марміт перших страв - служить для підігріву перших страв. Нагрівання забезпечується конфорками високої потужності, тому на конфорки можна ставити каструлі до 50 літрів.

Марміт других страв - служить підтримки у теплому стані гарнірів, других страв соусів. Підігрів здійснюється за принципом парової лазні. Нагрівальні елементи розігрівають воду. Пара рівномірно прогріває страву, запобігаючи пригоранню та пересушуванню. Їжа знаходиться у гастроємностях, які встановлюються над водою.

Холодильний прилавок – служить для короткочасного зберігання та демонстрації салатів, холодних закусок. Холод подається під гастроємності із продуктами.

Холодильна кондитерська вітрина – служить для демонстрації та охолодження десертів, салатів, напоїв. Вікна-дверцята, що відкидаються, забезпечують зручний доступ покупців до страв.

Прилавок столових приладів – служить для складування ножів, виделок, ложок, підносів та хліба.

Місце касира - зона, де проводяться розрахунки з покупцями.

Нейтральний елемент – необхідний як місце, куди можна поставити страву, а також поділяє холодну та теплу зону лінії роздачі.

Тепловий стіл – служить для підігріву посуду – тарілок, чашок.

Послідовність модулів лінії роздачі

Послідовність модулів залежить від формату закладу (їдальня, ресторан самообслуговування, шкільна чи корпоративна їдальня) та логіки руху відвідувачів. Зазвичай порядок вибудовується так, щоб людині було зручно брати поетапно їжу і завершувати процес на касі.

Правильна послідовність модулів лінії роздачі відіграє ключову роль організації харчування та швидкості обслуговування гостей. Від того, як виставлені елементи, залежить зручність відвідувачів, робота персоналу та загальна пропускна спроможність їдальні або ресторану самообслуговування.

Класичне розміщення лінії роздачі:

Стійка для підносів та приладів – відвідувач бере піднос, столові прилади, серветки.

Холодильна вітрина для салатів, закусок, напоїв.

Холодильний прилавок

Нейтральний елемент – куди відвідувачеві ставиться перша чи друга страва, салат. Нейтральний елемент поділяє марміти та холодильний прилавок.

Теплові марміти – супи, гарячі страви та гарніри.

Касовий модуль – фінальний етап, де відвідувач оплачує замовлення.

Комплектація:

Напрямні - якими піднос переміщають вздовж лінії роздачі.

Фронтальне скло - відокремлює відвідувача від викладення їжі, це вимога СЕС. Скло може бути пряме чи радіусне.

Полиці – одна чи дві встановлюються над модулями. Виготовляються із нержавіючої сталі або скла.

Підсвічування - встановлюється під полицями.

Лінія роздачі харчування - де купити

Купити роздаткову лінію харчування для їдальні, кафе можна у нашому інтернет-магазині в розділі: "Лінії роздачі для їдальні". Наші менеджери допоможуть підібрати та розставити обладнання. При замовленні треба враховувати, що терміни виготовлення обладнання не менше місяця.

Лінія самообслуговування – популярні бренди

В основному на ринку представлено обладнання українських виробників: КІЙ-В, Орест, АРТЕ-Н.

Відгики наших покупців про Лінія роздачі для їдальні

Вітрина холодильна вбудована Orest CD-1.2 (built-in)

05.12.2020

Автор: Анвар

ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ ВСТРАИВАЕМАЯ OREST CD-1.2 (BUILT-IN)
Хорошая конструкция для встраиваемой линии раздачи
Прилавок холодильний КИЙ-В ПХ-1135 Класик

17.03.2013

Автор: Стас

Линия раздачи
Я купил несколько линий раздачи у КИЙ-В. Недавно открыл еще одну точку - кафе "Смачне" на ул.Радищева в Киеве. Там стоит линия раздачи "Классик", в т.ч. прилавок холодильный. С фирмой приятно работать. А к нам заходите сами все увидите.
Марміт других страв КИЙ-В М 2Б-1445 Класик

17.03.2013

Автор: Юра

Линия раздачи
Я купил несколько линий раздачи у КИЙ-В. Недавно открыл еще одну точку - кафе "Смачне" на ул.Радищева в Киеве. Там стоит линия раздачи "Классик". С фирмой приятно работать. А к нам заходите сами все увидите.

Лінія роздачі для їдальні

Відгики наших покупців про Лінія роздачі для їдальні

Вопросы наших покупателей про Лінія роздачі для їдальні