Чи пересушують лампи готові страви?

Ні, при правильному налаштуванні лампи не пересушують їжу. Інфрачервоне підігрів підтримує температуру, не доводячи страву до повторного приготування.

Які лампи краще вибрати для ресторану чи кафе?

Для професійного використання рекомендується вибирати: інфрачервоні або галогенні лампи, моделі з регулюванням висоти та потужності. Вибір залежить від формату закладу та об'єму страв, що подаються.

Чи можна використовувати лампи для різних типів страв?

Так. Лампи підходять для підігріву: м'ясних та рибних страв, гарнірів, гарячих закусок, страв на лініях роздачі та шведських столах. Важливо правильно налаштувати потужність та відстань до продукту.

Чи є регулювання температури?

Більшість професійних ламп для підігріву страв мають: регулювання потужності та можливість зміни висоти. Це дозволяє адаптувати підігрів під різні страви.