Як вивантажити готове блюдо з варильного котла?

Приготовлена страва вивантажується з варильного котла за допомогою зливного крана або перекиданням чаші.

У чому перевага промислового харчоварильного котла на кухні?

У харчоварильних котлах приготування відбувається швидше ніж на інших видах обладнання.

Який харчоварильний котел вибрати масляний або паровий?

Пароводяний харчоварильний котел використовується, як правило, в кулінарному виробництві. Олійний котел використовується в кондитерській промисловості. Такий поділ звичайно умовний, але в масляному котлі вища температура, і це треба враховувати

Як вибрати котел харчоварильний?

При виборі харчоварильного котла зверніть увагу на такі характеристики: об'єм варильного сосуду, наявність міксера (мішалки), спосіб перекидання, спосіб нагрівання чаші

Який харчоварильний котел для варіння сиропу порадите?

Порадимо харчоварильний котел з мішалкою (міксером), який розширить ваші технологічні можливості в порівнянні з травним котлом без міксера

Яку гарантію ви даєте на харчоварильний котел?

На все обладнання ми даємо гарантію 12 місяців

Хочу купити харчоварильний котел для перших та других страв у їдальню, на що звернути увагу?

Зверніть увагу на наявність мішалки, та спосіб перекидання. Харчоварильний котел перекидається автоматично краще, ніж перекидається в ручну

Чим відрізняється варильний котел від автоклаву?

Автоклави служать для варіння під надлишковим тиском (200-250 кПА) при температурі 140 C. Їх конструкція відрізняється від варильних котлів. Стінки втовщі, кришка закриваються запірним пристроєм.

Який принцип роботи харчоварильного котла?

Принцип роботи харчоварильних котлів полягає в нагріванні їх вмісту сумішшю пари і води з «сорочки» - пароводяні котли.

Як визначити тиск у сорочці харчоварильного котла?

Харчоварильний котел обладнаний монометром, який показує поточний тиск

Котли харчоварильні 100 000 ₴ і більше

Котел пищеварочный 250 литров Володимир КХЕ-250-30,0-380-03

Купити

159 610 ₴

Поставка: під заказ

Электрический пищеварочный котел 250 литров, пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 30 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-400М з міксером

Купити

163 521 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел з міксером, масляний. Об'єм: 400 л. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 23,5 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-250М з міксером

Купити

120 065 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел з міксером, масляний. Об'єм: 250 л. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 15,5 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-160М з міксером

Купити

111 665 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел з міксером, масляний. Об'єм: 160 л. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 15,5 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-100М з міксером

Купити

104 497 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел з міксером, масляний. Об'єм: 100 л. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 8 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-400М

Купити

141 120 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел масляний. Об'єм: 400 л. Міксер: ні. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 23 кВт.

Котел пищеварочный 160 литров Володимир КХЕ-160-20,0-380-05

Купити

151 800 ₴

Поставка: під заказ

Электрический пищеварочный котел 160 литров, пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 20 кВт.

Котел пищеварочный 130 литров Володимир КХЕ-130-15,0-380-03

Купити

125 401 ₴

Поставка: під заказ

Электрический пищеварочный котел 130 литров, пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 15 кВт.

Котел пищеварочный 100 литров Володимир КХЕ-100-15,0-380-04

Купити

122 101 ₴

Поставка: під заказ

Электрический пищеварочный котел 100 литров, пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 15 кВт.

Котел пищеварочный 60 литров Володимир КХЕ-60-9,0-380-02

Купити

121 001 ₴

Поставка: під заказ

Электрический пищеварочный котел 60 литров, пароводяной. Напряжение: 380 В. Мощность: 9 кВт.

Котел харчоварильний APACH APKE-77, 50 л

Купити

233 933 ₴

Поставка: під заказ

Електричний харчоварильний котел з міксером, пароводяний. Об'єм: 400 л. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 36 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-400 з міксером

Купити

144 480 ₴

Є в наявності

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-250 з міксером

Купити

114 689 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел з міксером, пароводяний. Об'єм: 250 л. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 27 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕЕ-400 пароводяний

Купити

124 545 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел пароводяний. Об'єм: 400 л. Міксер: ні. Виконання: стандарт. Напруга: 380 В. Потужність: 36 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КЕЕ-400

Купити

107 521 ₴

Є в наявності

Електричний пароводяний травний котел без мішалки. Об'єм: 400 л. Напруга: 380 В. Потужність: 36 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕ-250 з міксером

Котел харчоварильні Ефес КПЕ-250 з міксером

Купити

107 073 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел на 250 л. пароводяної з міксером. Напруга: 380 В. Потужність: 30,5 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕ-400 з міксером

Котел харчоварильні Ефес КПЕ-400 з міксером

Купити

136 976 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел на 400 л. пароводяної з міксером. Напруга: 380 В. Потужність: 41 кВт.

Котел харчоварильний Ефес КПЕ-400

Купити

117 601 ₴

Є в наявності

Електричний харчоварильний котел на 400 л. пароводяної. Міксер: немає. Напруга: 380 В. Потужність: 40,5 кВт.

Котли харчоварильні 100 000 ₴ і більше

Котли харчоварильні 100 000 ₴ і більше

Відгики наших покупців про Котли харчоварильні 100 000 ₴ і більше