Скільки закладати тріски в коптильню гарячого копчення?

Для переносної коптильні достатньо 1 - 2 жмень тріски, якщо класти більше, то продукт буде з гірким присмаком.

Якої товщини метал у коптильні гарячого копчення?

Товщина нержавіючої сталі коптильні повинна бути не менше 1,5 мм., краще 2 мм. і більше

Какая гарантия на коптильню холодного и горячего копчения?

На коптильню холодного и горячего копчения гарантия 12 месяцев

Яка температура копчення для риби гарячого копчення?

Для гарячого копчення риби температура від 80 С

Яка має бути товщина металу коптильні гарячого копчення?

Товщина металу коптильні гарячого копчення має бути не менше 1,5 мм.

Що краще коптильня гарячого копчення з гідрозатвором чи без?

Коптильня гарячого копчення із гідрозатвором краще. Коптильня з водяним затвором дозволить уникнути попадання диму в приміщення, а всі неприємні запахи відводяться через трубку, яка виведена у вікно.