Из какого материала лучше выбрать корпус?

Анодированный алюминий — легкий, устойчив к коррозии, подходит для торговли. Нержавеющая сталь — более прочная, идеальна для интенсивной эксплуатации и производств.

Как часто нужно затачивать нож слайсера?

Частота заточки зависит от интенсивности эксплуатации: для ресторанов и кафе — 1–2 раза в неделю, для супермаркетов и гастрономов — по мере снижения качества среза, для мясных производств — регулярно при высокой нагрузке. Важно соблюдать рекомендации производителя оборудования.

Подходит ли обычный слайсер для сырого мяса?

Не все модели предназначены для сырого мяса. Если требуется нарезка сырого продукта, важно выбирать специализированный слайсер для свежего мяса с усиленным мотором и соответствующей маркировкой производителя. Для замороженного мяса используются отдельные модели с повышенной мощностью.

На что обратить внимание при выборе слайсера с заточным устройством?

При покупке промышленного слайсера стоит учитывать: наличие встроенной точилки, качество абразивных камней, возможность замены заточных элементов.

Какой слайсер лучше купить для нарезки мяса?

Для работы с мясом рекомендуется выбирать слайсер для мяса с: диаметром ножа от 300 мм., мощным двигателем (от 250 Вт и выше), встроенным заточным устройством, плавной регулировкой толщины нарезки. Для интенсивной эксплуатации подойдут модели с автоматической подачей.

Какой слайсер лучше выбрать для нарезки колбасы и сыра?

Для нарезки гастрономии рекомендуется профессиональный слайсер для колбасы и сыра с: диаметром ножа 250–300 мм., гладким (прямым) дисковым ножом, регулировкой толщины нарезки, мощностью от 150–250 Вт., встроенным заточным устройством. Такие модели обеспечивают аккуратные, ровные ломтики без деформации продукта.

Какой нож лучше для сыра — гладкий или зубчатый?

Для колбасы и твердых сыров оптимально подходит гладкий нож. Для мягких сыров и продуктов с плотной коркой можно использовать нож с тефлоновым покрытием, чтобы избежать налипания.

Слайсери професійні Німеччина

Слайсер GGM Gastro AMH220

Купити

14 234 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки сирів, м'яса та інших продуктів. Ніж: 220 мм. Товщина нарізки: 0,2-12 мм. Знімне заточний пристрій. Потужність 120 Вт. Клас: ломтерезка професійна.

Слайсер GGM Gastro AMH250A

Купити

16 776 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки сирів, м'яса та інших продуктів. Ніж: 250 мм. Товщина нарізки: 0,2-12 мм. Знімне заточний пристрій. Потужність: 150 Вт. Клас: ломтерезка професійна.

Слайсер GGM Gastro AMH350

Купити

51 853 ₴

Поставка: під заказ

Промисловий слайсер для нарізки сирів, м'яса та інших продуктів. Ніж: 350 мм. Товщина нарізки: 2-30 мм. Знімний заточувальний пристрій. Потужність: 400 Вт. Клас: скибка професійна.

Слайсер GGM Gastro AMH220N

Купити

12 992 ₴

Є в наявності

Промисловий слайсер для нарізки сирів, м'яса та інших продуктів. Ніж: 220 мм. Товщина нарізки: до 12 мм. Знімний заточувальний пристрій. Потужність: 120 Вт. Клас: скибка професійна.

Слайсер GGM Gastro AMH275A

Купити

22 142 ₴

Є в наявності

Промислові слайсери для нарізки сирів, м'яса, ковбаси. Ніж: 275 мм. Товщина нарізки: до 15 мм. Знімний заточувальний пристрій. Потужність: 250 Вт. Клас: скибка професійна.

Слайсер GGM Gastro AMH275L

Купити

23 272 ₴

Є в наявності

Слайсер GGM Gastro AMH300A

Купити

23 159 ₴

Є в наявності

Промислові слайсери для нарізки сирів, м'яса, ковбаси. Ніж: 300 мм. Товщина нарізки: до 15 мм. Знімний заточувальний пристрій. Потужність: 250 Вт. Клас: скибка професійна.

Автоматичний слайсер GGM Gastro AAMH300

Купити

48 577 ₴

Поставка: під заказ

Промисловий слайсер для нарізки сирів, м'яса, ковбаси. Ніж: 300 мм. Товщина нарізки: до 16 мм. Знімний заточувальний пристрій. Потужність: 550 Вт.

Слайсери професійні Німеччина

Ви вибрали:

Німеччина Видалити цей товар

Скинути всі фільтри

Виробник: GGM Gastro (8)
Діаметр ножа: 220 мм (2)

250 мм (1)

275 мм (2)

300 мм (2)

350 мм (1)
Заточуючий пристрій: зі знімним заточувальним пристроєм (8)
Матеріал ножа: ніж нержавіюча сталь (8)
Країна реєстрації бренду: Німеччина (8)
Ціна: 0 ₴ - 20 000 ₴ (3)

20 000 ₴ і більше (5)