Навіщо потрібен імпульсний режим у стаціонарного блендера?

В імпульсному режимі вміст чаші блендера підкидається, щоб маса виходила більш рівномірною, краще розмішувалося. Це зручно під час роботи з твердими продуктами, які потребують поетапного змішування інгредієнтів.

Чим відрізняється стаціонарний професійний блендер від побутового?

Професійні стаціонарні блендери розраховані на інтенсивну роботу

Чому ножі у професійних стаціонарних блендерах різної форми?

За формою ножі бувають прямими та вигнутими. Прямі ножі краще впораються із подрібненням, вигнуті краще перемішують продукти для однорідної маси. Професійні стаціонарні блендери часто комплектуються набором ножів.

Якої потужності має бути стаціонарний блендер?

Потужність професійних стаціонарних блендерів починається із 800 Вт. Велика потужність дозволяє працювати із твердими продуктами, льодом, густими пастами. Для приготування коктейлів, крем-супів, соусів не потрібна висока потужність. Потужності 1000 – 1800 Вт. вистачає здебільшого.

Як працює вакуумний блендер?

У вакуумному блендері використовується вакуумна технологія для видалення кисню з чаші перед збиванням, що сприяє збереженню кольору, смаку та поживних речовин. В результаті ви будете насолоджуватися більш гладкою, багатою і текстурою, що не містить піни.

Який матеріал чаші найкращий для стаціонарного блендера для смузі, коктейлів?

Найкращим матеріалом вважається Tritan, який не містить шкідливого бісфенолу А, він міцний та зносостійкий. Блендер для смузі може комплектуватися чашею іншого матеріалу.