UAH
Язык:
|
РУС

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Производитель: Unox Италия
Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR
Стоит обратить внимание:

Пароконвектомат gn 1/1. Управление: сенсорное. Уровней: 7. Два реверсивных вентилятора. Программы: до 256. Термощуп. Серия: CHEFTOP MIND.Maps™. Линейка: PLUS. Мощность: 11,7 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Ид товара: 5201 Код товара: Unox XEVC0711EPR

  • 12 месяцев гарантии

    от производителя
    Узнать подробнее

  • Быcтрая доставка

    Быстро доставим ваш заказ
    в любую точку Украины

  • Оперативный ремонт

    Если что-то поломается
    мы быстро это исправим

Описание

Обзор Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Видео обзор: Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Вместимость: 7 противней.

Размер противня: GN 1/1.

Программ: 256

Пароувлажнение: есть.

Вентеляторы: 2

Реверс вентилятора: есть.

Количество скоростей вентилятора : 8 (4 с реверсом + 4 полустатических)

Рабочая температура: +30 ... +260 С.

Панель управления: сенсорная.

Подключение к Internet: LAN

Расстояние между уровнями: 67 мм.

Парообразование : инжекторное.

Тип мойки : автоматическая.

Термощуп : многоточечный.

Остекление двери : 3

Подключение к водопроводу : есть.

Подключение к канализации : есть.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 11,7 кВт.

Габаритные размеры: 750х773х873 мм.

Вес: 85 кг.

Модель: Unox XEVC0711EPR

В комплект поставки модели XEVC0711EPR входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Совместимость: Тепловой шкаф XEVSC-0711-CR

MIND.Maps:

Возможность создавать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора. Вы можете создать собственный процесс готовки секунда за секундой; Широкий выбор предустановленных автоматических программ ChefUnox TM разработанных высококлассными шеф-поварами Италии.

 

Функции готовки:

В режиме конвекции при температуре: 30-260С, STEAM.Maxi™ 30-90%

В режиме конвекции + пар при температуре: 35-260С, STEAM.Maxi™ 10-20%

Готовка на пару при температуре 35-130С, STEAM.Maxi™ на 100%

В режиме конвекции + сухой воздух при температуре 30-260С, STEAM.Maxi™ 10-100%

Готовка с датчиком температуры в середине продукта.

 

Технологии Unox для CHEFTOP MIND.Maps™:

DRY.Maxi™ Минимум влажности. Максимум вкуса. Технология DRY.Maxi™ позволяет быстро отвести влагу из камеры, создавая идеальные условия для продуктов, которым для приготовления требуется абсолютно сухая среда. Приготовленные в печи продукты – мягкие, хрустящие и ароматные, поджаристое мясо на гриле не теряет свой вес и аромат, овощи сохраняют превосходную консистенцию.

AIR.Maxi™ Равномерность готовки. Технология AIR.Maxi™ обеспечивает прекрасное распределение воздуха в камере, а значит – и равномерное распределение тепла. Система нескольких вентиляторов с реверсивным движением и высокоскоростные моторы гарантируют равномерность на всех противнях: от нижнего до верхнего. Возможность выбора 4 скоростей вентиляторов и 4 полу-статических положений позволяют превосходно готовить самые разные типы продуктов, от наиболее деликатных до тех, которым требуется высокая температура и интенсивная теплопередача. CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS: 4 скорости и 4 полустатических режима. CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS: 2 скорости и 2 полустатических положения

 

STEAM.Maxi™ Безупречность пара. Простой как капля воды. STEAM.Maxi™ контролирует все процессы парообразования, включая наиболее деликатные из них, начиная с температуры в камере 35°C. Это возможно благодаря паропроизводительности, которая в 3 раза выше по сравнению с традиционными инжекторными пароконвектоматами при условии использования одинакового количества воды. Результат идентичен, если даже не лучше, чем в случае использования бойлерных пароконвектоматов.

UNOX.Care Ценность времени. Надежность над временем. Система UNOX.Care поддерживает Вашу печь в чистоте, защищает от действия времени и снижает любые эксплуатационные расходы. Автоматическая система мытья Rotor.KLEAN™ и моющее средство DET&Rinse™ в совокупности гарантируют идеальную гигиену и максимальную продолжительность жизни печи и всех ее компонентов. Система водоподготовки AUTO.Pure - это стандарт для всех печей CHEFTOP Mind.Maps™, она автоматически очищает воду, а это означает, что Вам больше не нужен внешний фильтр. * Применим к воде мягкой и умеренной жесткости, за более подробной информацией обратитесь к листу спецификации.

 

ADAPTIVE.Cooking™ Профессиональная готовка. В печах серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS технология ADAPTIVE.Cooking™ превращает Вашу печь в интеллектуальный инструмент. Он запоминает результат, который Вы представляли, интерпретирует заданные параметры, регистрирует колебания влажности и температуры, распознает количество продуктов, загруженных в печь и выбирает лучший путь, чтобы получить именно тот результат, который Вы ожидали. Распознавая время приготовления и регулируя действие 3 технологий - DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™ и AIR.Maxi™, технология ADAPTIVE.Cooking™ обеспечивает всегда один и тот же великолепный результат. В точности как Вы себе его представляли.

 

MASTER. Touch PLUS: MASTER.Touch Plus™ - это самый полный дисплей визуального языка, который был когда либо создан для печей. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки. А с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.

 

MASTER. Touch ONE: Основное отличие дает возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. Это то, что предлагает MASTER.Touch One™: дисплей LCD, с которого вы управляет всеми процессами печи. Сразу же, без обучения. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управление всем сопутствующим оборудованием. Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы увидите с первого же дня.

 
ВЕРСИЯ ПЕЧИPLUSONE
ФУНКЦИЯ ГОТОВКИ
Конвекция 30 - 260 °C  +  +
Конвекция + Пар 35 - 260 °C, STEAM.Maxi ™ от 30% до 90%  +  +
Конвекция + Пар 35 - 260 °C, STEAM.Maxi ™ от 10% до 20%   +  +
Пар 35 - 130 °C, STEAM.Maxi ™ на 100%  +  +
Конвекция + Сухой воздух 30 - 260 °C, DRY.Maxi ™ от 10% до 100%  + +
Готовка с датчиком температуры в середине продукта - +
Готовка с датчиком температуры и функцией Delta T  + +
Термощуп MULTI.Point  +  +
Термощуп SOUS-VIDE  опция опция
ПРЕДУСТАНОВЛЕННЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ГОТОВКИ  
MIND.Maps ™ графическое изоброжение процесса готовки  +  +
Программы: ячейки памяти до 256 программ + +
Программы:возможность загрузить фото.  + +
Программы: сохранение имени рецепта на любом языке  + +
CHEFUNOX: выбор режима приготовления (жаркое, тушить, гриль...) + -
MULTI.Time: управление до 10 таймерами для приготовления различных продуктов одновременно + -
MISE.EN.PLACE: технология синхронизирующая загрузки разных продуктов, чтобы приготовить их к одному времени  + -
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУШНЫХ ПОТОКОВ В КАМЕРЕ AIR.Maxi ™
Несколько вентиляторов с реверсивным движением + +
4 программируемые скорости воздуха + -
4 полустатическое положение вентилятора устанавливаемое оператором + -
2 программируемые скорости воздуха  - +
2 полустатическое положение вентилятора устанавливаемое оператором  - +
УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ
DRY.Maxi ™: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором + +
DRY.Maxi ™: изъятие влажности при 30 - 260 °C  + +
STEAM.Maxi ™: готовка на пару 35 ° C - 130 ° C   +  +
STEAM.Maxi ™: конвекция + пар 35 - 260 °C  +  +
ADAPTIVE.Cooking ™: автоматическое адаптирование параметров процесса  +  -
ADAPTIVE.Cooking ™:  один результат при частичной или полной нагрузке + -
ADAPTIVE.Cooking ™: датчик влажности и  автоматическая регулировка климата в камере  + -
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА
MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей + +
ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ Protek.SAFE ™
Максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стекла двери и внешней поверхности) + +
Остановка мотора при открывании двери + +
Эффективное использование электрической мощности  + +
Protek.SAFE ™ PLUS: тройное остекление двери + -
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА Rotor.KLEAN ™
4 программы автоматической очистки  + +
Бак для моющего средства встроен в печь  + +
 ЗАПАТЕНТОВАНАЯ ДВЕРЬ
 Дверной замок из самосмазывающегося технополимера высокрй прочности  + +
 Перевешивание двери  опция опция 
 Позиции двери в 60° -120° -180°  + +
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ
Температура предварительного нагрева до 260 °C  + +
Визуализация остаточного времени (при работе без датчика)  + +
Функция поддержания «HOLD»  + +
Функция цикла постоянной работы «INF» + +
Визуализация значений: время, температура, влажность, скорость вентилятора  + +
Единица измерения температуры в °C или °F  + +
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ
Округленная камера печи из нержавеющей стали AISI 304 + +
Освещение с помощью внешних светодиодных ламп + +
Внутренний штифт дверной ручки выполнен из углеродного волокна + +
Водосборник с дренажем + +
Поддон для сбора жидкости большой вместимости + +
Бесконтактный переключатель двери + +
Безопасное 2-х шаговое закрытие/открытие дверцы опция опция
Система авто диагностики проблем + +
Ограничитель температуры для безопасности + +
Открывающейся внутреннее стекло для удобной очистки + +
Зубчатые L-образный направляющие из нержавеющей стали + +

 

Производитель пароконвектомата компания Unox предоставляет гарантию 12 мес. на модель XEVC0711EPR

Доставка Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR по Украине

Вы можете купить Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.

Дополнительные материалы
Характеристики

Технические характеристики Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Артикул Unox XEVC0711EPR
Страна производитель Италия
Гарантия 12 месяцев
Производитель Unox
Количество уровней для противней, шт. 7
Размер противней GN 1/1
Размер противней, мм GN 1/1 (530Х325)
Диапазон регулирования температуры, С 30–260
Расстояние между уровнями, мм 67
Назначение печи гастрономические
Особенности н/д
Комплектация н/д
Напряжение, В 380 В.
Мощность, кВт 11.7
Размеры, (д/ш/в), мм. 750х773х873
Вес, кг 85
Отзывы

Добавить отзыв

Напишите ваш собственный отзыв к товару

Вы пишете отзыв на товар: Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Как вы оцениваете этот товар? *
 
1 Ужасно
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
Качество
Удобство
Стоимость
Доставка

Для нас важно знать, что вы остались довольны нашим интернет-магазином, поэтому мы стараемся, чтобы покупатели получили свой товар быстро.

  • Мы отправим товар в любой регион Украины.
  • Отправка осуществляется в течении 1-3 -х рабочих дней после оплаты.
  • Наличие товара необходимо уточнять.
  • Стоимость адресной доставки «от двери до двери» дороже чем на склад перевозчика.
  • По умолчанию товар отправляется забором Новой Почты. Что бы отправить товар с отделения покупателю необходимо предупредить об этом менеджера.
  • Вы сможете получить товар в течении 1-3 дней после отправки.
  • Товары отправляются по тарифам перевозчиков за счет покупателя.
  • Оплата может быть наличная или безналичная (мы плательщики НДС). 

Доставка по Киеву:

Доставка по Киеву может быть выполнена с 9 до 17-00 в рабочие дни

Доставка производится собственной службой доставки на следующий день после оплаты заказа.

Товар доставляется до подъезда. Разгрузка производится силами заказчика.

Экспедитор должен показать целостность товара и упаковки. Монтаж и настройка оборудования в понятие "доставка" не входит.

Доставка осуществляется машиной Wolksvagen transporter, платная и составляет: груз до 25 кг. -  400 - 700 грн.; груз более 25 кг. -  600 - 900 грн. одна поездка.

Размер груза не должен превшать: длина: 1600 мм., ширина: 900 мм., высота: 1000 мм.

Доставка по Украине:

Мы работаем со всеми транспортными компаниями Украины.

Груз страхуется, поэтому перевозчики несут материальную ответственность.

Товар отгружается после полной или частичной предоплаты.

Для осуществления доставки наложенным платежом достаточно сделать предоплату 30% от стоимости товара (маленькая предоплата берется для того, чтобы в случае, если клиент не является за товаром, мы могли перекрыть затраты на доставку и хранение товара на складе транспортной компании).

Отправляемый Вам заказ страхуется на 100%, стоимости и включается в цену доставки. При повреждении или потере груза полную материальную ответственность несет транспортная компания.

При получении товар следует проверить на предмет его целостности и комплектности. Претензии о повреждении товара надо предъявлять ГРУЗОПЕРЕВОЗЧИКУ, о чем составить акт - претензию.

После проверки оплачивается доставка и стоимость товара, после чего, можно забирать товар у перевозчика. После того как товар оплачен и вывезен со склада перевозчика притензии на повреждение товара, упаковки или комплектность не принимаются.

Оплата за перевозку осуществляется транспортному перевозчику после получения Вами товара (возможен наличный или безналичный расчет). Стоимость доставки можно рассчитать на сайте перевозчика.

Товары, помеченные на сайте ярлычком "Бесплатная доставка", доставляются до отделения Новой Почты.

айте ярлычком "Бесплатная доставка", доставляются до отделения Новой Почты.

Вопросы и ответы

Вопросы про Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Если у вас есть вопросы об этом товаре, вы можете затать их здесь.

Пользователи, которые уже купили этот товар или наши менеджеры обязательно вам ответят.