пн-пт с 9:00 до 17:00
UAH
Язык:
|
РУС

Печь пароконвекционная Unox XB 893

Производитель: Unox Италия
Печь пароконвекционная Unox XB 893
Стоит обратить внимание:

Управление: механическое. Размер противней: 600х400 мм. или GN 1/1 Уровней: 10. Пароувлажнение: есть. USB и LAN порты/ Линейка: BakerLux. Напряжение: 380 В. Мощность: 15,8 кВт. Назначение: Печь кондитерская для выпечки.

Ид товара: 8611 Код товара: Unox XB 893

87 081 ₴
Хочу скидку!
  • 12 месяцев гарантии

    от производителя
    Узнать подробнее

  • Быcтрая доставка

    Быстро доставим ваш заказ
    в любую точку Украины

  • Оперативный ремонт

    Если что-то поломается
    мы быстро это исправим

Описание

Видео обзор: Печь пароконвекционная Unox XB 893

Печь пароконвекционная Unox XB 893

Пароконвекционная печь Unox XB 893

Вместимость: 10 противней.

Размер противня: 600х400 мм. или GN 1/1

Пароувлажнение: есть.

Вентеляторы: 3, реверсивные.

Рабочая температура: +30 ... +260 С.

Панель управления: сенсорное.

Расстояние между уровнями: 80 мм.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 15,8 кВт.

Габаритные размеры: 860х900х1250 мм.

Вес: 112 кг.

Модель: Unox XB 893

В комплект поставки модели XB 895 входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Совместимость: Расстоечные шкафы XL 413, XL 415

Печь XB 893 должна быть подключена к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Пароконвектомат Unox XB 893

Функции готовки:

В режиме конвекции при температуре: 30-260С;

В режиме конвекции + пар при температуре: 48-260С;

Максимальная температура предварительного разогрева: 260С.

 

 

Технология Air Plus

Технология Air Plus обеспечивает оптимальное распределение воздуха и тепла в камере. Благодаря этому, приготовленные блюда имеют единый цвет снаружи и правильную структуру внутри. Air Plus обеспечивает превосходную равномерность на всех уровнях. Две скорости реверсного вентилятора позволяют готовить как деликатные продукты, так и те, которые требуют высокой теплопередачи.

 

Технология Steam Plus

Технология Steam Plus обеспечивает возможность установки влажности в камере готовки при температуре от 48 до 260С для получения оптимального результата для каждого продукта.

Влажная среда позволяет быстро передать тепло продукту, уменьшая при этом время приготовления и потери веса продукта.

 

Технология Dry Plus

Технология Dry Plus быстро удаляет влагу из камеры, как ту, что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией на предыдущем шаге приготовления.

С технологией Dry Plus вкус и аромат блюд усиливается, эти свойства продукта сохраняются в течении нескольких часов.

 

Вспомогательные функции

Память на 99 программ, по три шага готовки каждая, предразогрев.

Технология Protek. Safe - эффективная теплоизоляция, безопасность работы (холодное стекло на двери)

Отображение времени до конца готовки.

Функция охлаждения камеры готовки "Cool".

Съемное внутреннее стекло для удобства чистки.

USB и LAN входы

Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.

Блокировка произвольного открывания дверцы в позициях 60-120-180 градусов .

 

Дополнительные аксессуары

Специализированные противни и решетки позволяют работать с любыми типами выпечки, не приобретая дополнительного профессионального оборудования, например печей для пиццы, или статических кондитерских печей.

Доставка Печь пароконвекционная Unox XB 893 по Украине

Вы можете купить Печь пароконвекционная Unox XB 893 в Киев забрав товар самостоятельно с нашего слада или заказать курьерскую доставку

Доставка Печь пароконвекционная Unox XB 893 во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.

Дополнительные материалы
Характеристики

Характеристики

Артикул Unox XB 893
Страна производитель Италия
Гарантия 12 месяцев
Производитель Unox
Количество уровней для противней, шт. 10
Размер противней GN1/1+ 600х400
Размер противней, мм 600х400
Наличие пароувлажнения с пароувлажнением
Диапазон регулирования температуры, С +30... +260
Расстояние между уровнями, мм 80
Назначение печи универсальные
Напряжение 380 В
Мощность, кВт 15.8
Размеры, (д/ш/в), мм. 860х900х1250
Вес, кг 112
Отзывы
Напишите ваш собственный отзыв к товару Печь пароконвекционная Unox XB 893

Как вы оцениваете этот товар? *

 
1 Ужасно
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
Качество
Удобство
Стоимость
Доставка
Вопросы и ответы

Вопросы (0)

Если у вас есть вопросы об этом товаре, вы можете затать их здесь.

Пользователи, которые уже купили этот товар или наши менеджеры обязательно вам ответят.