UAH
Язык:
|
РУС

Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Производитель: Unox Италия
Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM
Стоит обратить внимание:

Серия: BakerTop Mind.Map. Управление: ONE. Пароконвектомат на 4 уровня, противни 600х400 мм. Один реверсивный вентилятор. Программы: до 256. Термощуп. Мощность: 7,4 кВт. Назначение: пекарский

Ид товара: 6363 Код товара: Unox XEBC04EUE1RM

159 380 ₴
Хочу скидку!
  • 12 месяцев гарантии

    от производителя
    Узнать подробнее

  • Быcтрая доставка

    Быстро доставим ваш заказ
    в любую точку Украины

  • Оперативный ремонт

    Если что-то поломается
    мы быстро это исправим

Описание

Обзор Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Видео обзор: Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Серия: BakerTop Mind.Map

Управление: ONE

Вместимость: 4 противня.

Размер противня: 600х400.

Программ: 256

Пароувлажнение: есть.

Вентиляторы: 1

Реверс вентилятора: есть.

Количество скоростей вентилятора : 8 (4 с реверсом + 4 полустатических)

Рабочая температура: +30 - +260 С.

Панель управления: сенсорная.

Подключение к Internet: опция

Порт USB: есть

Расстояние между уровнями: 80 мм.

Парообразование : инжекторное.

Тип мойки : автоматическая.

Термощуп : одноточечный.

Остекление двери : 2

Подключение к водопроводу : есть.

Подключение к канализации : есть.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 7,4 кВт.

Габаритные размеры: 860х957х675 мм.

Вес: 85 кг.

Модель: Unox XEBC04EUE1RM

Производитель: Unox (Унокс, Италия)

В комплект поставки модели XEBC04EUE1RM входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят

Совместимость: расстоечные шкафы XEBPC-08EU-C, XEBPC-12EU-C

Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

MIND.Maps:

Возможность создавать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора. Вы можете создать собственный процесс готовки секунда за секундой; Широкий выбор предустановленных автоматических программ ChefUnox TM разработанных высококлассными шеф-поварами Италии.

 

Функции готовки:

В режиме конвекции при температуре: 30-260С, STEAM.Maxi™

В режиме конвекции + пар при температуре: 35-260С, STEAM.Maxi™ 10-20% или 30-90%

Выпечка на пару при температуре 35-130С, STEAM.Maxi™ на 100%

В режиме конвекции + сухой воздух при температуре 30-260С, DRY.Maxi™ 10-100%

Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T.

 

DRY.Maxi™ Минимум влажности. Максимум вкуса. Технология DRY.Maxi™ позволяет быстро отвести влагу из камеры, создавая идеальные условия для продуктов, которым для выпечки требуется абсолютно сухая среда. Приготовленные в печи продукты – мягкие, хрустящие и ароматные.

AIR.Maxi™ Равномерность выпечки. Технология AIR.Maxi™ обеспечивает прекрасное распределение воздуха в камере, а значит – и равномерное распределение тепла. Система нескольких вентиляторов с реверсивным движением и высокоскоростные моторы гарантируют равномерность на всех противнях: от нижнего до верхнего. Возможность выбора 4 скоростей вентиляторов и 4 полу-статических положений позволяют превосходно готовить самые разные типы продуктов, от наиболее деликатных до тех, которым требуется высокая температура и интенсивная теплопередача. BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS: 4 скорости и 4 полустатических режима. BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS: 2 скорости и 2 полустатических положения

 

STEAM.Maxi™ Безупречность пара. Простой как капля воды. STEAM.Maxi™ контролирует все процессы парообразования, включая наиболее деликатные из них, начиная с температуры в камере 35°C. Это возможно благодаря паропроизводительности, которая в 3 раза выше по сравнению с традиционными инжекторными пароконвектоматами при условии использования одинакового количества воды. Результат идентичен, если даже не лучше, чем в случае использования бойлерных пароконвектоматов.

UNOX.Care Ценность времени. Надежность над временем. Система UNOX.Care поддерживает Вашу печь в чистоте, защищает от действия времени и снижает любые эксплуатационные расходы. Автоматическая система мытья Rotor.KLEAN™ и моющее средство DET&Rinse™ в совокупности гарантируют идеальную гигиену и максимальную продолжительность жизни печи и всех ее компонентов. Система водоподготовки AUTO.Pure - это стандарт для всех печей BAKERTOP Mind.Maps™, она автоматически очищает воду, а это означает, что Вам больше не нужен внешний фильтр (применим к воде мягкой и умеренной жесткости).

 

ADAPTIVE.Cooking™ Профессиональная выпечка. В печах серии BAKER MIND.Maps™ PLUS технология ADAPTIVE.Cooking™ превращает Вашу печь в интеллектуальный инструмент. Он запоминает результат, который Вы представляли, интерпретирует заданные параметры, регистрирует колебания влажности и температуры, распознает количество продуктов, загруженных в печь и выбирает лучший путь, чтобы получить именно тот результат, который Вы ожидали. Распознавая время приготовления и регулируя действие 3 технологий - DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™ и AIR.Maxi™, технология ADAPTIVE.Cooking™ обеспечивает всегда один и тот же великолепный результат. В точности как Вы себе его представляли.

 

MASTER. Touch PLUS: MASTER.Touch Plus™ - это самый полный дисплей визуального языка, который был когда либо создан для печей. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы выпечки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно выпекать разные продукты, с разным временем готовки. А с функцией MISE.EN.PLACE для выпечки разных продуктов, гарантируя их готовность в один и тот же момент.

 

MASTER. Touch ONE: Основное отличие дает возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. Это то, что предлагает MASTER.Touch One™: дисплей LCD, с которого вы управляет всеми процессами печи. Сразу же, без обучения. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управление всем сопутствующим оборудованием. Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы увидите с первого же дня.

 
ВЕРСИЯ ПЕЧИPLUSONE
ФУНКЦИЯ ГОТОВКИ
Конвекция 30 - 260 °C  +  +
Конвекция + Пар 35 - 260 °C, STEAM.Maxi ™ от 30% до 90%  +  +
Конвекция + Пар 35 - 260 °C, STEAM.Maxi ™ от 10% до 20%   +  +
Пар 35 - 130 °C, STEAM.Maxi ™ на 100%  +  +
Конвекция + Сухой воздух 30 - 260 °C, DRY.Maxi ™ от 10% до 100%  + +
Готовка с датчиком температуры в середине продукта - +
Готовка с датчиком температуры и функцией Delta T  + +
Термощуп MULTI.Point  +  +
Термощуп SOUS-VIDE  опция опция
ПРЕДУСТАНОВЛЕННЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ГОТОВКИ  
MIND.Maps ™ графическое изоброжение процесса готовки  +  +
Программы: ячейки памяти до 256 программ + +
Программы:возможность загрузить фото.  + +
Программы: сохранение имени рецепта на любом языке  + +
CHEFUNOX: выбор режима приготовления (жаркое, тушить, гриль...) + -
MULTI.Time: управление до 10 таймерами для приготовления различных продуктов одновременно + -
MISE.EN.PLACE: технология синхронизирующая загрузки разных продуктов, чтобы приготовить их к одному времени  + -
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУШНЫХ ПОТОКОВ В КАМЕРЕ AIR.Maxi ™
Несколько вентиляторов с реверсивным движением + +
4 программируемые скорости воздуха + -
4 полустатическое положение вентилятора устанавливаемое оператором + -
2 программируемые скорости воздуха  - +
2 полустатическое положение вентилятора устанавливаемое оператором  - +
УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ
DRY.Maxi ™: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором + +
DRY.Maxi ™: изъятие влажности при 30 - 260 °C  + +
STEAM.Maxi ™: готовка на пару 35 ° C - 130 ° C   +  +
STEAM.Maxi ™: конвекция + пар 35 - 260 °C  +  +
ADAPTIVE.Cooking ™: автоматическое адаптирование параметров процесса  +  -
ADAPTIVE.Cooking ™:  один результат при частичной или полной нагрузке + -
ADAPTIVE.Cooking ™: датчик влажности и  автоматическая регулировка климата в камере  + -
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА
MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей + +
ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ Protek.SAFE ™
Максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стекла двери и внешней поверхности) + +
Остановка мотора при открывании двери + +
Эффективное использование электрической мощности  + +
Protek.SAFE ™ PLUS: тройное остекление двери + -
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА Rotor.KLEAN ™
4 программы автоматической очистки  + +
Бак для моющего средства встроен в печь  + +
 ЗАПАТЕНТОВАНАЯ ДВЕРЬ
 Дверной замок из самосмазывающегося технополимера высокой прочности  + +
 Перевешивание двери  опция опция 
 Позиции двери в 60° -120° -180°  + +
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ
Температура предварительного нагрева до 260 °C  + +
Визуализация остаточного времени (при работе без датчика)  + +
Функция поддержания «HOLD»  + +
Функция цикла постоянной работы «INF» + +
Визуализация значений: время, температура, влажность, скорость вентилятора  + +
Единица измерения температуры в °C или °F  + +
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ
Округленная камера печи из нержавеющей стали AISI 304 + +
Освещение с помощью внешних светодиодных ламп + +
Внутренний штифт дверной ручки выполнен из углеродного волокна + +
Водосборник с дренажем + +
Поддон для сбора жидкости большой вместимости + +
Бесконтактный переключатель двери + +
Безопасное 2-х шаговое закрытие/открытие дверцы опция опция
Система авто диагностики проблем + +
Ограничитель температуры для безопасности + +
Открывающейся внутреннее стекло для удобной очистки + +
Зубчатые L-образный направляющие из нержавеющей стали + +

Производитель пароконвектомата компания Unox предоставляет гарантию 12 мес. на модель XEBC04EUE1RM

Доставка Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM по Украине

Вы можете купить Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.

Дополнительные материалы
  • Рецепты от Unox для приготовления в пароконвектомате
  • В инструкции пароконвектомат Unox XEBC-04EU-E1RM освещены такие вопросы: как распаковать, как установить, как пользоваться, работа панели управления, как настроить, как подключить, подсоединение к водопроводу, обслуживание и уход, инструкция на русском языке
  • В инструкции пароконвектомат Unox XEBC-04EU-E1RM освещены такие вопросы: как пользоваться программами меню, температурный зонд, установка фаз приготовления, режимы приготовления, установка кривой MIND.Maps меню мои программы, как готовить блюда с различным временем приготовления, специальные функции, как пользоваться программами мойки, данные HACCP, техобслуживание, инструкция на русском языке
  • Пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE каталог - описание, функции, преимущества, сравнительная таблица технических характеристик, аксессуары. Каталог на русском языке.
  • Пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE и Plus каталог - описание, функции, преимущества, сравнительная таблица технических характеристик, аксессуары. Каталог на русском языке.
Характеристики

Технические характеристики Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Артикул Unox XEBC04EUE1RM
Страна производитель Италия
Гарантия 12 месяцев
Производитель Unox
Количество уровней для противней, шт. 4
Размер противней 600x400
Размер противней, мм 600Х400
Диапазон регулирования температуры, С 30–260
Расстояние между уровнями, мм 80
Назначение печи кондитерские
Особенности н/д
Комплектация н/д
Напряжение, В 380 В.
Мощность, кВт 7.4
Размеры, (д/ш/в), мм. 860х957х675
Вес, кг 85
Отзывы

Добавить отзыв

Напишите ваш собственный отзыв к товару

Вы пишете отзыв на товар: Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Как вы оцениваете этот товар? *
 
1 Ужасно
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
Качество
Удобство
Стоимость
Доставка

Для нас важно знать, что вы остались довольны нашим интернет-магазином, поэтому мы стараемся, чтобы покупатели получили свой товар быстро.

  • Мы отправим товар в любой регион Украины.
  • Отправка осуществляется в течении 1-3 -х рабочих дней после оплаты.
  • Наличие товара необходимо уточнять.
  • Стоимость адресной доставки «от двери до двери» дороже чем на склад перевозчика.
  • По умолчанию товар отправляется забором Новой Почты. Что бы отправить товар с отделения покупателю необходимо предупредить об этом менеджера.
  • Вы сможете получить товар в течении 1-3 дней после отправки.
  • Товары отправляются по тарифам перевозчиков за счет покупателя.
  • Оплата может быть наличная или безналичная (мы плательщики НДС). 

Доставка по Киеву:

Доставка по Киеву может быть выполнена с 9 до 17-00 в рабочие дни

Доставка производится собственной службой доставки на следующий день после оплаты заказа.

Товар доставляется до подъезда. Разгрузка производится силами заказчика.

Экспедитор должен показать целостность товара и упаковки. Монтаж и настройка оборудования в понятие "доставка" не входит.

Доставка осуществляется машиной Wolksvagen transporter, платная и составляет: груз до 25 кг. -  400 - 700 грн.; груз более 25 кг. -  600 - 900 грн. одна поездка.

Размер груза не должен превшать: длина: 1600 мм., ширина: 900 мм., высота: 1000 мм.

Доставка по Украине:

Мы работаем со всеми транспортными компаниями Украины.

Груз страхуется, поэтому перевозчики несут материальную ответственность.

Товар отгружается после полной или частичной предоплаты.

Для осуществления доставки наложенным платежом достаточно сделать предоплату 30% от стоимости товара (маленькая предоплата берется для того, чтобы в случае, если клиент не является за товаром, мы могли перекрыть затраты на доставку и хранение товара на складе транспортной компании).

Отправляемый Вам заказ страхуется на 100%, стоимости и включается в цену доставки. При повреждении или потере груза полную материальную ответственность несет транспортная компания.

При получении товар следует проверить на предмет его целостности и комплектности. Претензии о повреждении товара надо предъявлять ГРУЗОПЕРЕВОЗЧИКУ, о чем составить акт - претензию.

После проверки оплачивается доставка и стоимость товара, после чего, можно забирать товар у перевозчика. После того как товар оплачен и вывезен со склада перевозчика притензии на повреждение товара, упаковки или комплектность не принимаются.

Оплата за перевозку осуществляется транспортному перевозчику после получения Вами товара (возможен наличный или безналичный расчет). Стоимость доставки можно рассчитать на сайте перевозчика.

Товары, помеченные на сайте ярлычком "Бесплатная доставка", доставляются до отделения Новой Почты.

айте ярлычком "Бесплатная доставка", доставляются до отделения Новой Почты.

Вопросы и ответы

Вопросы про Пароконвектомат Unox XEBC04EUE1RM

Если у вас есть вопросы об этом товаре, вы можете затать их здесь.

Пользователи, которые уже купили этот товар или наши менеджеры обязательно вам ответят.