Question 1

Какое дополнительное оборудование может понадобиться при покупке пароконвектомата?

Accepted Answer

При работе на кухне ресторана или столовой может понадобиться: расстоечный шкаф, фильт умягчитель воды, подставка для пароконвектомата, вытяжка, противни.

Question 2

В чем преимущество бойлерного пароконвектомата?

Accepted Answer

В бойлерном пароконвектомате можно задать температуру пара. Поэтому бойлерный пароконвектомат позволяет готовить паровые (диетические) блюда: манты, паровые котлеты и рыбу, отваривать овощи, яйца и др., при этом продукты не теряют цвет и форму

Question 3

Входит ли в комплект поставки пароконвектомата книга рецептов?

Accepted Answer

Большинство производителей комплектуют пароконвектоматы книгой рецептов с примерами настроек программ.

Question 4

Могут ли пароконвектоматы Unox работать без подключения к водопроводу?

Accepted Answer

В пароконвектоматах Unox серии Miss с противнями 460х300 мм. есть встроенный насос для подачи воды. Для больших моделей насос может быть поставлен дополнительно

Question 5

Хочу купить пароконвектомат, какие бренды популярные?

Accepted Answer

Лидерами на украинском рынке являются итальянский Unox и немецкий Rational

Question 6

Какой стандартный размер противня для выпечки в пароконвектомате?

Accepted Answer

Для выпекания кондитерских изделий в пароконвектомате используют противни 600х400 мм

Пароконвектоматы Piron