Пароконвектомат Apach AP10D

Пароконвектомат Apach AP10D

Пароконвектомат Apach AP10D

Количество уровней: 10

Встроенная автоматическая мойка.

Для гастроемкостей: GN 1/1 + 600х400 мм.

Расстояние между уровнями: 80 мм.

Количество противней в комплекте: 4 шт. (GN 1/1 - 20 мм)

Количество скоростей вентилятора: 2

99 программ по 3 этапа приготовления.

Панель управления: электронная.

Способ образования пара: инжектор.

Температурный режим: от 0 до 260 С

Температурный щуп: есть.

Реверс вентилятора: есть.

Изменение скорости вентилятора: есть.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 16,1 кВт.

Габаритные размеры: 920х840х1200 мм.

Вес: 148 кг.

Модель: Apach AP10D

Пароконвектомат Apach AP10D

Фунуции:

Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).

Функция установки и ручной регулировки влажности.

Функция регулировки вытяжки пара.

Функция предварительного нагрева.

Функция охлаждения камеры

Пароконвектомат Apach AP10D описание

Программируемый пароконвектомат Apach AP10D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

Корпус пароконвекционной печи AP10D изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами.

Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Встроенная автоматическая мойка и электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне.

Пароконвектомат Apach AP10D оснащен температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается.

Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Производитель пароконвектомата компания Apach предоставляет гарантию 12 месяцев на модель AP10DДоставка Пароконвектомат Apach AP10D по Украине

Вы можете купить Пароконвектомат Apach AP10D в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Пароконвектомат Apach AP10D во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.