пн-пт с 9:00 до 17:00

Печь пароконвекционная Unox XB 693

Производитель: Unox Италия
Печь пароконвекционная Unox XB 693
Стоит обратить внимание:

Производитель: Unox, Италия. Линейка: BakerLux. Управление: электромеханическое. Противни: 600х400 или GN 1/1. Уровней: 6. Два реверсивных вентилятора. USB и LAN порты. Инжекторный впрыск. Мощность: 10,3 кВт

Ид товара: 6361 Код товара: Unox XB 693

71 782 ₴
Хочу скидку!
  • 12 месяцев гарантии

    от производителя
    Узнать подробнее

  • Быcтрая доставка

    Быстро доставим ваш заказ
    в любую точку Украины

  • Оперативный ремонт

    Если что-то поломается
    мы быстро это исправим

Описание

Видео обзор: Печь пароконвекционная Unox XB 693

Печь пароконвекционная Unox XB 693

Описание пароконвекционная печь Unox XB 693

Функции готовки:

В режиме конвекции при температуре: 30-260С;

В режиме конвекции + пар при температуре: 48-260С;

Максимальная температура предварительного разогрева: 260С.

 

 

Технология Air Plus

Технология Air Plus обеспечивает оптимальное распределение воздуха и тепла в камере. Благодаря этому, приготовленные блюда имеют единый цвет снаружи и правильную структуру внутри. Air Plus обеспечивает превосходную равномерность на всех уровнях. Две скорости реверсного вентилятора позволяют готовить как деликатные продукты, так и те, которые требуют высокой теплопередачи.

 

Технология Steam Plus

Технология Steam Plus обеспечивает возможность установки влажности в камере готовки при температуре от 48 до 260С для получения оптимального результата для каждого продукта.

Влажная среда позволяет быстро передать тепло продукту, уменьшая при этом время приготовления и потери веса продукта.

 

Технология Dry Plus

Технология Dry Plus быстро удаляет влагу из камеры, как ту, что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией на предыдущем шаге приготовления.

С технологией Dry Plus вкус и аромат блюд усиливается, эти свойства продукта сохраняются в течении нескольких часов.

 

Вспомогательные функции

Технология Protek. Safe - эффективная теплоизоляция, безопасность работы (холодное стекло на двери)

Отображение времени до конца готовки.

Функция охлаждения камеры готовки "Cool".

Съемное внутреннее стекло для удобства чистки.

USB и LAN входы

Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.

Блокировка произвольного открывания дверцы в позициях 60-120-180 градусов .

 

Дополнительные аксессуары

Специализированные противни и решетки позволяют работать с любыми типами выпечки, не приобретая дополнительного профессионального оборудования, например печей для пиццы, или статических кондитерских печей.

 

Характеристики печь Unox XB 693

Количество уровней: 6.

Вместимость: гастроемкости GN 1/1 или 600х400

Расстояние между направляющими: 80 мм.

Подключение к водопроводу.

Напряжение: 400 В.

Мощность: 10,3 кВт.

Размеры: 860х900х930 мм.

Вес: 80 кг.

Дополнительные материалы
Характеристики

Характеристики

Артикул Unox XB 693
Страна производитель Италия
Гарантия 12 месяцев
Производитель Unox
Тип Кондитерские
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 10.3
Диапазон регулирования температуры, С +30... +260
Количество уровней для противней, шт. 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противней, мм 600х400 или GN 1/1
Размеры, (д/ш/в), мм. 860х900х930
Вес, кг 80
Отзывы
Доставка

Быстрая доставка по Украине

по Киеву: - 100-250 грн.

При заказе на сумму от 25000грн. Доставка бесплатная!

 

средняя цена по Украине:
Новой почтой  - 420грн. 

У нас дешевле чем у "Новой почты" на 10%.

 

Вы также можете получить товар в нашем офисе по адресу г. Киев, Гарматная, 6 

Вопросы и ответы

Вопросы (0)

Если у вас есть вопросы об этом товаре, вы можете затать их здесь.

Пользователи, которые уже купили этот товар или наши менеджеры обязательно вам ответят.