Если театр начинается с вешалки, то ресторан и гостиница – с чистого белья, салфеток и шелеста свежей, отутюженной униформы. Безусловно, не всем заведениям по карману собственная прачечная, а в сотрудничестве с коммерческой неизбежны форс-мажоры. В таком случае не запятнать репутацию заведению поможет профессиональное оборудование для стирки.

«Палочки-выручалочки» отельеров и рестораторов

Отелям и гостиницам категории выше 3 звезд рекомендуется выбирать только профессиональное и надежное оборудование с высокой производительностью. Поскольку на прачечную ложатся большие ежедневные нагрузки, а каждый сантиметр площади при этом на счету.

Производительность стирального оборудования определяется в индивидуальном случае и зависит от многих показателей, таких как:

Количество и вес сухого белья для стирки;

Его назначение и вид загрязнения;

Циклы стирки.

По этим же критериям определяют количество необходимого оборудования и экономическую целесообразность.

Так, например, мини-отелям на 10-15 номеров достаточно установки нескольких полупрофессиональных машин с загрузкой не более 6 кг. В то время, как гостиницам категорий выше 3 звезд с ежедневной сменой белья в полсотне номеров не обойтись без нескольких мощных агрегатов вместимостью 15-20 кг.

Различные модификации и типы стиральных машин позволяют загружать от 5 до 80 и более кг сухих вещей. Наиболее востребованы в отелях профессиональные машины вместимостью до 50 кг белья. Популярные электрические стиральные агрегаты подключаются к сети. Паровые позволяют заведениям экономить на электроэнергии, используя ресурсы собственной котельной.

 

 

Профессионалы рекомендуют покупать высокоскоростные машины подрессорного типа с микропроцессорным управлением. Это максимально автоматизирует и в разы ускорит процесс обработки вещей. Именно подрессорные «стиралки» работают на высокой скорости и обеспечивают минимальную влажность (50%) белья. Управление машиной посредством микропроцессора позволяет выбирать около сотни программ для всех видов тканей. При этом участие персонала в процессе сводится до минимума.

Высокоскоростная стиральная машина с конечным отжимом одновременно стирает и подсушивает, позволяя экономить на сушильном оборудовании. В таком случае на финише вместо сушильного барабана будет достаточно прогладить вещи на гладильном катке или каландре.

Низкоскоростные «стиралки» выгодны заведениям, где преимущественно используются синтетические ткани, которые не требуют длительной сушки.

Технические тонкости гостиничной стирки

Обычно отдельное помещение под прачечную в гостинице проектируют с учетом работы в 1 или 2 смены примерно по 10 часов каждая.

Установка профессионального прачечного оборудования в отелях с большим номерным фондом требует учета инженерных нагрузок. А именно:

Установочной энергомощности в 200кВт и возможности подведения дополнительных источников электропитания;

Расхода воды не менее 1,5 кубометров в час;

Объема стока, равного потребляемому объему воды;

Давления в магистральном водопроводе не менее 3,5 атмосфер.

Для расчета мощности необходимого для прачечной оборудования, нужно учесть количественный и качественный состав используемого текстиля за месяц. К нему стоит прибавить около 10% возможной перестирки и учесть стирку вещей гостей.

Ранее показателем «мощи» стиральной машины считались большие обороты барабана. Современные агрегаты выбирают по наличию высокого G-фактора. Именно он определяет эффективность отжима белья. Соответственно, чем больше указанный производителем фактор «G», тем суше будут ваши вещи.

Функция аквачистки, доступная в специальных агрегатах с возможностью подключения жидких моющих средств, заменяет собой до половины существующей химической чистки. Такие стиральные машины экономят электроэнергию, более экологичны за счет использования дистиллированной воды и помогают деликатно очистить белье и одежду.

Важно

Отдавать предпочтение лучше оборудованию с отделкой из нержавеющей стали, а также качественному покрытию деталей стиральной машины, контактирующих с вещами в процессе стирки.

Также очень важно контролировать качество используемой воды и состав химических средств.

Стиральное оборудование требует соблюдения норм загрузки. Так, высокий отжим в машине предполагает разовую заполняемость машины почти на 100%. Недозагрузка или перебор чреваты ухудшением качества стирки и проблемным отжимом.

Соблюдение правил пользования, а также своевременное обслуживание гарантирует профессиональным стиральным машинам до 12 лет интенсивной ежедневной работы. Или около 30 тысяч циклов стирки.

Стиральные машины представленны в нашем магазине в разделе «Стиральные машины».

Популярные модели

28 104 ₴
Сообщить когда появится

Нет в наличии

Стоит обратить внимание:
Загрузка: 8кг. Количество программ: 6. Барабан: нержав. сталь. Цифровой дисплей. Корпус: окрашенный. Напряжение: 220/380В. Мощность: 5,5кВт.
82 600 ₴
Сообщить когда появится

Нет в наличии

Стоит обратить внимание:
Загрузка: 18кг. Количество программ: 5. Функции: Защита от протечек. Сливной клапан большого диаметра (76 мм). Мощность: 18кВт.